食の生産地表示で言えば、まず、外国産か否かは最低の表示だろう。
我が家では中国産はもとより韓国産も買わない。
中国は言うまでもないが、韓国は下水処理のインフラが遅れているそうだ。つまりし尿処理せずに海に垂れ流されているとか。スーパーにある韓国産の赤貝やアサリなどの貝類はヤバイですね。となれば、韓国のりもあやしいか。
国産でも生鮮食品は本来県別の産地表示が望ましい。蔬菜では青森のゴボウ、ニンニクや群馬のキャベツなど部分的にはあるが、産地の表示は悉皆ではない。
ところが、道の駅では産地表示どころか生産者表示なのだ。営農者が直接売り場に持ち込むわけだから、生産者の表示がなければ売上額の仕分けがつかないからだろう。結果として消費者のためにもなる。
地方では思いのほか近くに道の駅が点在している。農家の出荷の便宜を図るためもあろう。したがって、都会と違って、道の駅の買い物は決して不便ではないのだ。
地方に住む良さは生産者が見えることだ。
我が家では中国産はもとより韓国産も買わない。
中国は言うまでもないが、韓国は下水処理のインフラが遅れているそうだ。つまりし尿処理せずに海に垂れ流されているとか。スーパーにある韓国産の赤貝やアサリなどの貝類はヤバイですね。となれば、韓国のりもあやしいか。
国産でも生鮮食品は本来県別の産地表示が望ましい。蔬菜では青森のゴボウ、ニンニクや群馬のキャベツなど部分的にはあるが、産地の表示は悉皆ではない。
ところが、道の駅では産地表示どころか生産者表示なのだ。営農者が直接売り場に持ち込むわけだから、生産者の表示がなければ売上額の仕分けがつかないからだろう。結果として消費者のためにもなる。
地方では思いのほか近くに道の駅が点在している。農家の出荷の便宜を図るためもあろう。したがって、都会と違って、道の駅の買い物は決して不便ではないのだ。
地方に住む良さは生産者が見えることだ。