1/24 甘酢肉団子弁当

くもり。

分厚い雲の切れ間から　ちょっとだけ青空がのぞいてます。

晴れたら　いいなぁ～。

 

■本日のお弁当■

・甘酢肉団子（市販品＋人参、きぬさや）

・チーズ＆パセリオムレツ

・三度豆の胡麻和え

・きのこのソテー（エリンギ、舞茸、しめじ）

・プチトマト

・ごはん（彩り野菜ふりかけ）

 

市販品の肉団子にお野菜をプラスした簡単弁当です。

赤と緑のお野菜を足しただけで、なんか美味しそう感ちょっとupかな。

短時間でできて　大変助かりました。

サイドのきのこは　舞茸、エリンギ、しめじをほぐして冷凍しておいたのを

凍ったまま炒めて出来上がり。

ちょっと一品足りないな～ってときに重宝なサイドメニューです。

仕上げに黒胡椒をがりがり挽いてピリッとアクセントつきです。

 

ブログを書いてる間に、お日さまが出てきて明るくなりました。

嬉しいなぁ～。

このところ、雨が多くて、私の首＆肩こり頭痛がず～っと続いてて。

晴れたら　痛いのおさまるかな～。

めちゃめちゃ　期待♪♪