今日は暖かくて穏やかな一日でした。
■本日のお弁当■
・かしわのトマト&チーズ焼き
・焼きエリンギ
・コーンオムレツ
・ベーコンポテトコロッケ(市販品)
・いんげんの胡麻和え
・プチトマト
・ごはん(彩り野菜ふりかけ)
メインは鶏もも肉。
昨日の晩ご飯の多めに作ったトマトソース煮込みをお取りおき。
温めなおして、とろけるチーズとパセリをふりかけ、トースターで焼きました。
隣でエリンギを一緒に焼いて サイド一品出来上がり。
短時間でできたお弁当でした。
楽やったわ~~。
今日は久しぶりに学生時代の友達が遊びに来てくれました。
本当はもう少し前にお外でランチ♪の予定やったけど、
私の足の事情で(笑)延期。
まだ あちこち歩き回るのも痛いので、我が家に来てもらいました。
私たちのランチにも トマトソース大活躍。
きのことかしわをプラスして、パスタに早変わり♪
夫を送り出したあとに時間を計算して作ったパンも ちょうどお昼に焼きあがり
焼きたてパンつきのランチになりました。
二人で 食べて しゃべって 食べて しゃべって。(笑)
美味しいお土産まで食べられるかなぁ~って思ってたけど、
やっぱりケーキは別腹でした。
久しぶりのケーキ、美味しかったなぁ~。
ごちそうさまでした。
なんか二日分くらい食べた気分。(笑)
あ~ 楽しかった♪
楽しいと 一日なんてあっという間やね。
友達が帰って、一人で 楽しかったなぁ~なんて考えてると、
今度は 超~久しぶりに かつての職場の友からメール。
来月 久しぶりにランチしようとのお誘い。
楽しみやなぁ~~。
今日来てくれた友達とも、今度はみんなで会おうって約束やし、
他にも もう一件 久々の再会もできそうやし、
こういうことって 重なるんやね。
友達と会ったり・・・なども 地元近くに引っ越してきたからできること。
すごく嬉しいなぁ~。楽しみやわ♪♪
体調 整えとこっ。
夫は 朝早くから 今もまだお仕事中やというのに
遊ぶことばっかり考えてる私って・・・悪い妻やわ。ごめんよ。
やさしくしたげよう。^^
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