今日の日曜日はゆっくり本を読んだり音楽を聴いたり休息日を満喫しました。 記事もゆったりとご紹介するといってしないままになっていた先日作ったタルトについて書くことにしました。
バナナチョコレートタルト
このタルトのベースの作り方は前にご紹介した洋梨チョコレートタルトと同じ、洋梨をバナナに変えただけです。
(レシピの中では缶詰めの洋梨を使っていますが在れば生の洋梨の方をお勧めします。）
先日 この洋梨チョコレートタルトはチョコレートケーキあまり好きでない次女の好みのタルト 。彼女の誕生日ケーキに作ったことお話しました。
長女には作ったことがないことに気がつき 彼女の帰宅の際に 試してみたかったバナナで作って見ました。
バナナは切った時断面が綺麗に出るように一本を縦に二つに切り底に敷き詰めました。
後は同じようにチョコレートの生地を流して焼くのは同じです。
やはりバナナとでも美味しく皆の評判はよかったです。この日は5人すぐ無くなってしまったので 翌日は洋梨チョコレートタルトも焼きました。これも長女食べたことないし。
感想は？ どちらもそれなりのよさがあってどちらが美味しいと言えないそうです。
後は梨が好みか バナナが好みか によって選択微妙に揺れるかも。
あまりバナナを食べない私もバナナのタルトも美味しいと思ったし(もっとバナナが熟してとろける位のほうがよいかなと思ったけれど そしてやっぱり洋梨の方が好きかな なんて一寸思ったけれど) バナナ好き洋梨の嫌いな長女の彼 洋梨のタルト美味しいと言ったし。
まあ美味しいレシピなのではないでしょうか。 いつも皆に喜ばれます。
洋梨チョコレートタルト
大きく切りすぎました？
次女の誕生日には急遽変更で慌てて作ったけれど この日は落ち着いて作ったのでチョコレート とろけ具合よく仕上がりました。
やはり御菓子作りはゆったりとした気持ちで余裕を持って作るべきですね。(笑）
バナナチョコレートタルトと洋梨チョコレートタルト 貴方はどちらがお好き？
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