このところだんだん涼しくなって、すっかり秋らしくなってきました。
みなさんにとって「秋」といえば何ですか？
読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋などなど…。
私の場合はやはりスポーツの秋ですかね。
大好きなトップリーグや大学ラグビーも始まりましたし、子供の運動会も楽しみです。
もちろん食欲の秋という方も多いと思います。
秋刀魚やキノコ、それからたくさんの果物など、食卓がにぎやかになりますね。
果物の中でも日本の秋の味覚といえば、やはり柿ですね。
柿は日本から世界へ伝わった果物で、学名も「kaki」なんだそうです。
そんな柿の生産量日本一は、和歌山県です。
和歌山の柿畑では、現在渋柿の収穫が行われていて、10月に入ると甘い美味しい柿の収穫が始まるそうです。
柿農家の西浦さんにお聞きしたところ、今年は8月以降雨が多かったため、糖度が高く甘～い出来とは言えないそうですが、その分上品な甘さと酸味のバランスが良いようです。
今年の柿も楽しみですね。
（N.R）
