X’mas料理・ある台所より☆

 ｋさんです。ブログにお顔でるの許可もらってます。
明日はクリスマスイブ。何を作ろうか悩んでるお宅もあるかもしれませんね。
ご参考になさってみてはいかがでしょう？
　miecosお菓子スタジオに3年近く全出席でおいでいただいてる、kさん宅で鴨を焼くというので、miecoがグリーンペッパーを届けにまいりました。

　では、これから鴨を焼いていきます。
ｋさんのお子さんの、「幼稚園のバザー委員さんの打ち上げ」に持ってくそうです。
豪華ですね！
　ｋさんの幼稚園は手作り幼稚園だそうで、こうして集まりにはお料理を持ち寄る事が結構あるんだとか。



　キッチン用テレビがあります。いいなー！
タッパーはmiecosお菓子スタジオで使用していて、ｋさんが気に入ったタッパーです。
フランス製のものですが、私がロフトに頼んで取り寄せたもの、5個買いましたねえ。デザインが可愛いので、買い足しに行ったら、もうこの在庫限りで製造中止なんだそうです。何でかなあ。すごく気に入ってたのに。



ｋさん、なにやら取り出しましたものは、熟した柿。
丁度お昼にさしかかり、お子さんにカレーを食べさせるため、カレーに柿をいれて甘みを出す事を考案。
　色もきれいだしね。素敵！

　チキンカレーが鮮やかに。



今度は、ローストビーフを焼き始めました！これは昨日から塩コショウ・にんにくに漬け込んでいたものを、表面を焼いてお野菜と一緒にオーブンへ。



　おいしそー！



最後はマフィン。クリームチーズとマンゴーのマフィンでした。
包んであるのが鴨です。
パパッと　3品のお料理が出来上がりました。さっすがあ。
　こんな感じで、おもてなし料理講座が役立ってるのが、何よりうれしいです！
「おうちで持ち寄りパーティー」、横浜ベイエリア周辺では流行ってますよー！

　
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　yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語　明日も続く。。。