今月から、フランス菓子プロ講習会を始める事になりました。
講師は、数ヶ月前にイギリスの三ツ星レストランで、
チーフパティシエをつとめて帰国したばかりのたｙさん。
詳しくはホームページに後日アップ予定です。
今日はお菓子作りのプロの方達の集まりで、午後７時からスタートです。
デモンストレーションと試食２時間の講習です。
どんな実演が披露されるか楽しみです。
写真のフィンガーフードは、「フィンガーフード ひとり飲みかんたんおつまみ」
の試作をした時の写真です！
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＜植野美枝子料理・菓子スタジオ＞ ７月のホームページ更新しました。
スタジオＨＰ： http://www.geocities.jp/miecos_sweets
生春巻きも～
ほんと楽しみですね♪作品みてみたいな～
写真は、生春巻きですか?
おいしそうですね☆
お酒はあまりのまないんですが、
こういうの大好きです
ところで、今日久々に横浜ルミネに行ったので
ヴァンガードに立ち寄り、著書をチェックしてきました☆
写真も綺麗ですし、解りやすい内容ですね！
でも、つられて他に二冊も料理本を買ってしまいました＾＾；
ちなみに、ケンタロウさんと、川津幸子さんの本です♪
手順も思いっきり「多い」ですけど、
おいしい～ですよ！！
私もついCD買っちゃいました！