一昨日の『中秋の名月の晩』は久しぶりの心地よい秋風の夕べで、晩ご飯もチョット足をのばして新宿の『麻婆豆腐の発祥店』と銘打っている中華料理店で、『陳さんの麻婆豆腐』を食べて来ました。
お店は新宿南口サザンテラス店。麻婆豆腐は１８６２年に『陳さん』と言う顔中一面痘痕だらけのお婆さんが作ったのが最初だとか、このお店はその『陳婆さんの麻婆豆腐』を忠実に再現した味、唐辛子と花淑のしびれる様な辛さがウリ・・・でも、辛さはそれほどでも、お味も・・・・？
麻婆豆腐は中華でも『四川省』の代表的な料理です。
チョット贅沢しての『ふかひれスープ』 お安い料金のせいか肝心の『鱶のヒレ』が少なめでしたが・・・・
紹興酒と生ビールには中華料理、特に麻婆豆腐はぴったり。
ほろ酔い気分での『中秋の名月』もオツなものですよね・・・・
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