続・栗の季節です(^_^)v

栗三昧
今年は567で会議がなくなり、栗おじさんとは会えないから、いただけないと思っていたら、私の分を確保してくれていた
電話をもらって大喜びで受け取りに
お礼に、ちょうど購入したおじさんの栗でできあがった甘露煮を持って行った。

大きめのいい栗だ
　
渋皮煮の砂糖のみと甘辛の2種類を作ることができた
お正月用に3種類の栗料理を冷凍保存

渋皮までむいてしまった栗は、栗ご飯や甘辛煮、クリーム煮などにまわすように冷凍保存も少し。
栗ご飯も３回
皮むきを頑張りすぎて、ちょっと寝不足気味