焼肉 おんどる

水巻にある焼肉店、「おんどる」に行ってきました。
最初に出てきたのは、神戸牛の「すきしゃぶ」


見事なサシが入った肉は、きれいなピンク色。見るからに旨そう！


まず、肉をタレに・・・・・。


そして、片面だけをサッと炙って・・・・・、


プリップリの生卵にくぐらせていただきます。その旨いこと！

このすきしゃぶ、実は、この店からの誕生日プレゼントなんです。

神戸牛のカルビ。


厚めにカットされた、脂の載った牛タン。


チシャミソ、キムチ、大葉、青トウガラシ、ナムルがセットになったサンチュサムも併せて注文。


少しずつチシャにくるんで食べると、これが実に旨い！


あっさり塩味のクッパ。


あさりチゲ。ちょっと辛めですが、たっぷりのアサリのダシが効いてグッドでした。


暑い日だったので、冷麺も追加。さっぱりしました。


久しぶりの焼肉を堪能した誕生日ランチ。




妻の誕生日は、妻の希望によりヤッチーノでパスタランチ。
私の誕生日だったこの日は、私のリクエストで焼肉になりました。
この「おんどる」、肉に対するこだわりを感じる店で、一品一品が本当に美味しかったです。

【番外編】
妻の母からプレゼントをいただきました。


肌ざわりのよいシャツ。朝夕の空気が秋めいてきたし、これから活躍しそうです。