2023 バジル

２０２３年６月２５日「今年は栽培してみよう」

畑を始めて一年目に苗を一つ買って育てたことがある。
バジルスパゲティを作ったが家族の反応が悪くそれで終わった。

改めて今年、ピザの上におくバジルが欲しい。
トマトソースに乾燥バジルをふりかければもっとおいしくなる・・・・。
そう思って種を買って蒔いたら発芽率よすぎ、たくさん苦労もなく出てきた。
竹内さん筆頭によくいわれる「バジルはトマト畝に」を手本にしてトマト畝に少しずつ移植しよう。

2021 パセリ

２０２１年４月２６日「天日干し」

ほったらかしにしていたパセリが大きくなっていたので、
天日干ししている。
乾燥パセリにしてスープの上にかけたらおいしいだろうと育てたのだけれど、
意外にスープを食べるときにはすっかり忘れている。
とりあえず来年の栽培は見送りだな。