2019 畑わさび

２０１９年３月２８日「開花」

わさびは清流で育つから
家で栽培するのはあきらめていたけれど、
どうやら畑わさびというのがあって、土でもそだてられるらしい。
こちらがいわゆる西洋わさびでわさびチューブにつかわれているらしいから、
ふだんチューブを使っている我が家にはいいんじゃないか、うまくいけばのはなしだけれど。

くわしい栽培方法も食べ方もしらないまま
近くのホームセンターでうっていたもんだから、ついつい買った。
２株入って400円弱ぐらいだったような。

うえて２週間ぐらいしてすぐに花が咲いた。
とりあえず根を食べるのが基本らしいから、
本数を増やした時点で、収穫ははじまるのかな、手探りの一年になりそうだ。