マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

豚肉と半熟卵のマヨソース丼

2012-05-11 | 丼ぶり、ご飯物
お知らせです。

5月14日(月)8:30~放送
TBSはなまるマーケットに出演します!
また出させて頂くことになりましたので
お忙しい時間ではございますが、ぜひご覧になって下さい。




昨日は一日中忙しくて

家に帰ったら5時半・・・・・

買い物にも行ってなくて、お米も研いでなくて

どうしよう、、、と言う感じ。

主人がごはん要らなかったので、少し助かりました。



冷蔵庫に豚肉が少し残っていたのと、卵がたくさんあったので

たまにはジャンクフードもいいかな。。

レシピいるか??って感じですけど、一応UPします!

【材料】3人分(219円)
豚肉・・・180g
塩、こしょう・・・各少量
卵・・・2個
キャベツの千切り・・・適量
ソース、マヨネーズ・・・各適量
ごはん・・・適量
サラダ油・・・少量
【作り方】
1.フライパンに薄くサラダ油を敷き、塩、こしょうを振りかけた豚肉を加えて炒める。

2.肉の色が変わったら、割りほぐした卵を流しいれ、箸でぐるぐるっとかき混ぜ、半熟になったら火を止める。

3.ごはんをよそい、千切りキャベツ、2の順にのせる。ソース、マヨネーズをかけて完成です。

普通に美味しい。。

そして食べると何故か懐かしいのよね~。

なんて思っていたら思い出したわ。

昔、飲食店で働いていた頃に時間がなくて

こんなまかないを食べたような記憶があるわ(笑)

「今日は時間がないからジャンクフードだ!!」とか言って出されたな(笑)

あれは豚肉しかのってなかったけど・・・

もちろん、毎日ジャンクフードを食べていたわけではないですよ、、



こちらは、作らないかもしれませんが・・

もしも作ったらガッツリ食べちゃって下さい。

青のりとカツオ、紅ショウガがあるとお好み焼きの味になりそうね。




献立はこんな感じです。(合計447円)
・豚肉と半熟卵のマヨソース丼(219円)
・ひじきとちくわの煮物(103円)
・小松菜のスープ(30円)
・サラダ菜、セロリ、大根、プチトマトの生野菜(95円)



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コメント (6)   この記事についてブログを書く
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6 コメント

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こんばんは^^ (akira)
2012-05-11 22:10:29
豚肉と卵の丼、いいですね^^
うちもお好み焼き風でよく食べます。
丼にせず、メインのおかずにしてしまいますけど(笑)

ご主人のごはんいらない時も、きちっと作ってて流石!って思いました~
うちだったらそのへんで牛丼食べちゃうかも(笑)

はなまる見ますね^^
ちょうどお仕事がお休みなのです♪
随分前のことになりましたが、おは奥も見てますよ~。
Unknown (2Boy’sママ)
2012-05-12 07:25:17
時間がなくって夕飯 あるある。。。
でもそういう時惣菜とか買ってきちゃうのにさっすがマイティさん そんなことはしないんですね  まして母と子だけなのに‥

ブログを見ている方にはありがたいけれど、写真もちゃんととって尊敬
お返事 (マイティ)
2012-05-14 13:23:54
akiraさんへ
コメントありがとうございます。
その辺で牛丼かぁ~~~
それも良いですが、うちの子たち騒がしいから・・・
外食の方が落ち着かないの(汗)

おは奥は、漫画チックなやつかしら?
あれ笑えます(笑)ふふふ・・

2Boy’sママさんへ
コメントありがとうございます。
時間がなくて夕飯ありますよね、、
お弁当や惣菜も考えたんですが
もう外に出るのが嫌で・・・

写真は・・・いつもより少ないですけど、、
頑張って撮りました。



Unknown (ガンガンガン速)
2012-05-15 14:16:45
ちゃちゃっとできていいですねー!
私、こういうの好きだから夫がいても作っちゃいます元気がでそうなこってり系もたまにはいいですよね
どんだけ安売りよ? (たみ)
2012-05-15 19:27:10
肉に卵、ごはんもいれて200円ちょっとって…

たいがいのスーパーは安くても肉は100グラム88円程度。
卵は10個160円程度。
それだけで200円超えるって!
米とキャベツと調味料たしたら???

テレビでてる程の方なら、一般人にあわせた金額設定にしてくれ!!
でなきゃ無理!!
お返事 (マイティ)
2012-05-15 21:04:44
ガンガンガン速さんへ
コメントありがとうございます。
こういうの好きですかぁ~
私もたま~に食べたくなります^^

たみさんへ
コメントありがとうございます。
お肉や野菜は特売のものしか買わないので
OKストアだと100g68円なんです。
卵も水曜日は88円です。
お米は、何度か書いていますが
実家から送ってもらえるので、お米代は含みません。
うちのような金額になるのは無理かも知れませんが、、
参考になる時だけ参考にして頂ければと思います。

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