持ち寄りでホームパーティー

先週のことですがママ友と持ち寄りで家飲みしました～♪

久々にホームパーティーしたような。。

子供たちは夏休みだけど、パパ達は仕事なので早めに飲みだして

パパ達が帰ってくる頃に解散！！という感じです。

3時半から始まったんだけど、昼ごはんなのか？夜ごはんなのか？って感じよね。

女の人が集まると話が尽きないから

６時間くらい飲んでたかしら？飲むというよりしゃべった感じ。。

そうそう今回は、みんなで持ちよりだったので、かなり豪華な食卓になりました～♪

えびせんもあったんだけど、子供たちがフライングしてしまって写真撮る時には1枚も残っていなかったの(笑)

マグロとアボカドのロール寿司はママ友が持ってきてくれました。
普段アボカドは子供が食べないから使わないんだけど、私はマグロとアボカドの組み合わせって大好きだから
すごーく美味しかったです。
しかも残った分は私がほとんど頂いてしまって、翌日の私の昼食になりました。

真ん中の山芋とキュウリのたらこマヨネーズ和えは「切って混ぜただけ」なんて言っていましたが
サクサクの食感とたらマヨがいい塩梅で美味しく頂きました。
うちの主人が居たらめっちゃ好きだっただろうな～と思います。


かわいいプリンの容器があったので冷製茶碗蒸しを作りました。
前菜にいいかな～と思って、昼過ぎに仕込んではいたんだけど・・
オクラの餡かけをかけて冷やしたんですが、ちょっと冷えが悪かったかも、、


ベランダの大葉がわさわさ生えてきたので、みじん切りにして鶏挽肉に加えて
ゆかりと、塩、こしょう、醤油で調味して、団子状に丸めて焼きました。
夏にはさっぱりとして良いかなぁ～と思います。
今度、夕飯でも作りたいと思いますので詳しいレシピはその時に。。


こちらもママ友が持ってきてくれました。
サーモンの刺身とマグロとアボカドの湯葉巻きですって～、我が家には湯葉なんて洒落たもんは登場しないもので
ワサビ醤油で頂きましたが、上品でおつまみにもピッタリ！日本酒を頂きたくなりました。


これは私が作ったタコのカルパッチョです。
ベランダのバジルを摘んで、ジェノバソースを作ったの。
ママたちにはこれが一番好評だったかな。


あとはウィンナーパンとチーズパン、小さい海老フライを作りました。


ポテトとウィンナーのチーズ焼きはママ友が持ってきてくれました。
マヨネーズと、塩、こしょうで下味が付いてて、美味しかったです。

シーザー風サラダは私が作りました。
シーザードレッシングがなかったので、即席でドレッシング作ったの。


サンドウィッチもママ友が持ってきてくれました。
ツナサンドと卵サンドです。


フルーツ白玉は娘が夏休み帳に載っていたのを見て、ずっと食べたいと言っていたので
やっと作ってあげられました。
メロンとスイカを入れてと言われていましたが、、
どちらも高いので入ってないの・・
だけど文句も言わずに食べてくれてました。
レシピは豆乳フルーツ白玉を参照ください。


あ～お腹いっぱいで、とっても楽しい時間を過ごせました～♪
また2回、3回とやりたいなぁ～と思います。


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最後まで読んで頂いてありがとうございました。