昨日は楽しみにしていたゴルフの日
子供達を託児所へ預け、ゴルフ場へ
ロッカーで着替えて準備万端でコースへ向かうと・・
見たこともないくらい大粒の雪が振ってるではありませんか、、
もうね、、まっ白よ！まっ白！！
とてもゴルフができるような状態ではないので
ゴルフ場の方から中断のアナウンスが・・
ガ━━━━━━━∑(゜□゜*川━━━━━━━━ン!
ほんとにショック・・
早起きして、高速代と託児所代を払ったあげく
ゴルフは出来ずじまい、、
ほんとに踏んだり蹴ったりだったわ・・
私の唯一の贅沢なのに・・
ε＝(＞ε＜) もうーーーーーーーーーーーーーーー！！！
はいでは本日のお料理です。
久々に作りました～
ごはんつくね
【材料】6本分（242円）
☆鶏挽き肉・・・250g
ごはん・・・150g
☆長ネギのみじん切り・・・1本
☆おろし生姜・・・少々
☆塩・・・少々
☆ブラックペッパー・・・少々
☆酒・・・大さじ1
★酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ3
★醤油・・・大さじ3
【作り方】
①ごはんは温かいうちに潰し、形が分からないようになるまで練る。
②ボウルに①と☆印の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
③②を6等分して割り箸にくっつける。
④フライパンにサラダ油を薄く引き、弱めの中火で、転がしながら焼く。中まで火が通ったら★印の調味料を加え、タレを煮絡める。
献立はこんな感じです。（452円）
・ごはんつくね（242円）
・もやしの甘酢和え（33円）
・エリンギとベーコンのクリーム煮（148円）
・わかめとネギのスープ（29円）
【今日の一言】
〃￣∇)ゞ子供たちは託児所がとっても楽しかったみたいなので、少し救われました。。
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