なが～く伸ばすレッスンでした。

11月のパンは『コルネ』と『クリスマスリースパン』

どちらのパンも　長いひも状の生地からの成型。

一気に伸ばさないで、生地を交代させながら伸ばしていきます



ラッピングしたリースパンを　くまさんと一緒にパチリ






ポテトサラダたっぷりのコルネを試食です




生徒さんの声

クリスマスリースパンの5本編みが難しかったけど楽しかったです。
ポテサラコルネも切れないように伸ばすのが大変だったです。

ブレンダーで作るりんごドレッシング

パナソニックのハンドブレンダーを使って手軽に作れる『りんごドレッシング』は大好評

こんなに美味しいドレッシングがすぐに出来るならブレンダー欲しいとおっしゃる方も

今日も　ちゃちゃっと作ります




メンチカツも　きれいに揚がりました










生徒さんの声

いつも以上に野菜を食べた感がありました。スープの具だくさん、サラダのりんごドレッシングは見た目も
味もくせになりそう。メンチカツは本当にジューシーさくさく。さつまいものムースはやさしい味でした。

どれも外食で食べたものよりおいしかったです。メンチカツはやわらかくてジューシーでおいしかった！

ドレシングは簡単にできおいしかった。ムースもなめらかにできてよかった。

海老で華やかなお寿司

ビギナコースは　全レッスンで　12回。

最後は　自分で作って自分でお祝い　ちらしずしです

最近　海老が　とっても高くなりましたが　やっぱり　豪華に見えていいですね


生徒さんの声

華やかな料理ができるようになってうれしいです。どれも優しくおいしい味でした。
料理の段取りも自分で考えられるようになっていきたいな～と思います。

パナソニックさんの最新ハンドブレンダーで野菜満喫❤

今月の野菜満喫コースは　

お肉やお野菜、果物を　パナソニックさんの最新ハンドブレンダーを使って　
手軽でおいしくご紹介しております

『ジューシー!メンチカツ』　
牛肉、豚肉を　あっ！という間に　挽肉に。
キャベツ、たまねぎを　あっあっ！という間にみじん切り


少量でもきれいにカットしてくれるので　とってもウレシー



付け合わせのサラダのドレッシングも　ブレンダーで
七ツ森のりんごを皮ごと使います。すりおろしすのが大変なタマネギもブレンダーなら
きれいになめらかなドレッシングに出来上がります








生徒さんの声

おしゃれで美味しくて今回も感動しました思い切って野菜満喫コースに挑戦してみて良かったです。
これからもたのしみにしております。いつもおありがとうございます。

ブレンダーを初めて使ってこんなに良いと思っていなかったので驚きました。家でも使ってみたいと思いました。

とてもおいしかったです。野菜たっぷりで嬉しかったです。

ブレンダーを使う料理の仕方勉強になりました。どれも美味しくいただきました。
揚げ方、味付けも復習したいと思います。

　　美味しく作っていただきありがとうございます


今月は　料理教室ナビさん×パナソニックさんの最新ハンドブレンダー　タイアップレッスン実施中です。
ぜひ　この機会に　体験してみませんか

レッスン日程は　ホームページにて　ご確認の上　ご予約ください。

料理教室『七ツ森』　レッスン日程

お問合せ・ご予約は　022-718-7260　　nutasano2007@yahoo.co.jp

ちょっとお先にクリスマス

今月のふんわりパンコースは

ふんわりちょっとの『クリスマスリースパン』です




５本生地で編み込みます。編み込みがきれいにでるように　イーストを控え発酵も控えます。

食べていただいても、飾っていただいてもＯＫです

もうひとつは　『ポテサラコルネ』



奥までぎっしりとポテサラを詰め込んでいるので　１個でも食べごたえあり




七ツ森の白菜とウィンナーのスープと　サラダ

ドレッシングは　今料理教室ナビさんのタイアップレッスンとしてご紹介している

パナソニックさんの最新ハンドブレンダーで作った『りんごドレッシング』です



あっという間に　とろっとした美味しいドレッシングができて　お手軽と喜んでいただきました