モカ店長に会ってきました。

ライターのみっちーさんを　冬の七ツ森にご案内


七ツ森　初体験の　みっちーさんと　長靴をはいて　

畑を　ズボッ　ズボッ　と　一周してみましたよ

小学生以来で　私も　ついついはしゃいでしまいました


花野果ひろば（冬季でも土日営業してます）　

七ツ森陶芸体験館　で　お買い物（体験はしてないけど台ヶ森焼きをＧＥＴ！）

滝の原温泉　ちどり荘　で　あたたまり

『モカモアコーヒー』さんに　行ってきました



実は、私…　お店に伺ったのは　はじめて

噂には聞いていたのですが、のんびりとしていて　とってもステキなところでした

美味しい珈琲と　蒔ストーブが　じんわりと　体をあたためてくれます。


実はこちらの店長さんは　

名刺交換させていただきました。　

ワンちゃんのお名刺をいただいたのはもちろんはじめてです
　

古代米で花寿司♪

カフェランチクッキングinアイム

大崎市　住まい工房アイムでの　月１料理教室。

今日は　大人より、お子さんの人数が多かったので　

笑顔があふれおちるほどの　いただきまーすのテーブルでした


節分なので　巻き寿司です。

花の部分は　黒米を入れたすし飯です。

黒米はもち米なので　ちょっともっちりしたすし飯になります。

ちょっと黒米の量を入れ過ぎて　ピンクではなく　藤色になってしまいましたが


『たのしー　おいしー』の声が　いっぱいのレッスンになりました。

ありがとうございます


　次回は　３月３日（日）10：30～

『胚芽入り米粉パン』『ふんわりハンバーグ』　他です。

アイムさんの教室も　お子様連れ　大歓迎　です。　キッズスペースもありますよ

やっぱり、やっぱり 和食(^^ゞ

ビギナーコースの中で　

自宅に帰ってから　復習する　一番のメニューは

『 肉じゃが 』　です


今月の　料理＆地酒のコース　で

その　大人気の『定番！肉じゃが』を作りました

白いご飯にはもちろん合いますが　お酒のおともにも

今日は　サントリーの『爽やかカロリ。』と一緒に



1本　77kcalと低カロリーなのもうれしいけど
地中海レモン、グレープフルーツ　どちらも　
缶とは思えないほどの　果実感です。


2～3月と　教室にご参加いただいた方には
サントリーさんの『爽やかカロリ。』をご試飲していただいてます
（お一人様1本のお土産です）

『ホタテのとろとろ和え』『かぶの利休汁』


おまけの『きんぴらごぼう』


あ～お酒がすすみます。　今日は熱燗も一杯