魚を上手に料理できるとうれしいですね

フライパンで作る　ぶりの照焼きレッスン。

火を通しすぎてパサパサしたり、臭みが残ってしまうと　照焼きが上手に
作れないというお話を良く聞きますが

少しのポイントで　上手にでき上がります

そのひとつがキッチンタイマーを上手に使うことです。
不安になって　焼き過ぎてしまわないように　目安は大事ですよ



まぜご飯も　とっても美味しくできあがりました
干し椎茸の力は　スゴイ