初お目見え

ホクトさんから 発売されている『霜降りひらたけ』が届きました。
来月行う料理教室でメニューを紹介するためのレシピ開発用です。

炊き込みご飯 炒め物 いろいろ作ってみようと思います


葉っぱは 上品の郷で見つけた『ペキン菜』というお野菜です。
ネットで調べてみたけど よくわかりません

天ぷら、お浸しにと書いてあったので両方作ってみました。

てんぷらは 赤紫の部分も鮮やかになり 良かったです。
お浸しは ツルムラサキのような味に感じました。

スダチは 徳島からた～くさん届きました