芋の皮むきは ピーラー派？包丁派？

『五目炊き込みご飯』『じゃがいもとわかめのお味噌汁』『ピーマンとツナの和え物』



じゃがいもの皮むきは　包丁派？ピーラー派？

私は　包丁派ですが、生徒さんの4人に一人位で　ピーラー派の方がいらしゃいます。

売っている芋は　ピーラーでもむきやすいのですが　

自家栽培した芋は　ボコボコだったので　ピーラーでは　なかなかくぼみに対応できないんです


今日の炊き込みご飯は　『ダシ炊きご飯』　薄味でも風味があって　生徒さんはおかわりです