まだ11月ですが、おせちレッスン(*^^*)

大野田老人福祉センターさんの　料理教室

コロナ禍なので　デモンストレーションと試食のみですが　26名の方が参加してくださいました。

昨日の男性料理サークルさんと同じく　仙台市介護予防栄養講座での　講師として伺いました。

レンジで作る『和風ミートローフ』　
紅白なますの『豚しゃぶ巻き』
『長芋のフルーツきんとん』
甘納豆で作る『かんたん黒豆煮』　



なますは　ミツカンさんのカンタン酢で　ちゃちゃっと作ったのですが　美味しいと大好評でした

今日の栄養講話は　コツコツ認定栄養・ケアステーションで一緒のメンバー管理栄養士Eさん

今日のテーマも免疫力アップ　ネバネバ食品の話で　納豆やキムチを調味料のようにいろいろなものと
一緒に混ぜて食べてみようのご提案。

ちなみに　せん切りキャベツ＆納豆　が　お気に入りです