金のいぶきを炊いてみました

男性って玄米をあまり好まないイメージがあったのですが

男性料理サークルさん　今月は　リクエストで　ＪＡみやぎの『金のいぶき』を炊きました。


玄米食のために開発されたお米で 胚芽が大きく（通常の約３倍）米糠も多いため玄米のまま炊飯しても
甘くて食べやすいお米とのこと。

普通の炊飯で炊けたのは　やはりスゴイですね。　でもモチモチに食べたいならやっぱり玄米炊きや圧力鍋がいいのかも。