小学校の授業をしてきました

気仙沼の小学校におじゃましてきました。
1学期、2学期と気仙沼の海の恵み、大地の恵みを学習した児童達が
3学期 参加日にお弁当を作るとのこと

朝早めに着いたので　授業の前に　

お魚いちばさんやＪＡ産直の菜果好さんで　今何が店頭に並んでいるのか
私も学習してきました。

めかじきの目玉が何個も並んでいるのは　さすが気仙沼ですね。
美味しそうな苺もならんでいました


今回は児童たちが考えたお弁当にアドバイスをさせていただきました。
お弁当のメニュー作りを学習。

まずは　

料理は『誰が　いつ　どこで　食べるのか』で作り方がちがうという話からスタート

誰のためにお弁当を作りますか。
どんな気持ちになって欲しいですか。　　をまずは再確認

次は

先に考えていたお弁当の中身を　主食・主菜・副菜にわけて
実際　お弁当箱に入れた時のバランスを確認してもらいます

主食：副菜：主菜　＝　3：2：1　になってるかしら？

さらに　材料を五大栄養素の学習も振りかえりつつ
3つの食品グループに分けてみま。

多すぎるところ、少ないところはないかしら？

彩りはどうか、白、赤、緑、黄、茶にわけてみます

　4色以上入っているかしら？


と　バランスの良いお弁当メニュー作りの勉強ししてもらいましたが

『フタをあけてニッコリになるお弁当』


作る側が　楽しく作ると　きっと食べる側に伝わります
楽しく作るが第一です