『 Lemon Rice with Dried Apricots 』
レモンの皮とにんにくを入れて炊いたご飯に
ドライフルーツのあんずとコショウを混ぜます。
意外と 美味しいんです
『The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook』
という 糖尿病患者向け 英語のレシピ本を
読んで訳して作って食べる 栄養士の勉強会に参加しました。
年に数回なのですが 香りの使い方が素晴らしく とても参考になるんです。
『 Baked Salmon with Dill on Steamed Cabbage 』と
『 Roasted Cauliflower Parmesan 』です。
