キッチン常夜灯 ほろ酔いのタルトタタン / 長月天音

　　　

チェーンレストラン「シリウス」を運営する
株式会社オオイヌに入社したかなめは、
店舗でやりがいのある日々を送るも、数年後に製菓部への異動を告げられる。
製菓部は製菓工場内にあり、どこか閉鎖的な部署だ。
頭の固い製菓部長のもと、早く仕事を覚えて
戦力になりたいと思うものの空回りする日々。
偶然再会した幼なじみの柊太はカフェで楽しそうに働き、
しっかり自分の夢を持っていた。
異動願いを出すべきか踏ん張るべきか、30歳を前にして焦りが増していく。
ある日、デザートの打ち合わせに神保町の本社を訪れたかなめは、
新田つぐみと出会い、「キッチン常夜灯」を教えてもらう。
シェフたちとの交流と丁寧な料理を通じて、仕事のやりがいや働く環境、
そして自分自身にじっくり向き合うようになる。





シリーズ第３弾。


この会社は大丈夫なんだろうかと思ってしまうよね。


つぐみ、みもざに続き、今回のかなめも仕事環境にやり切れない思いが。


上がきちんと説明しないから現場の不平不満が蔓延するんだよ。


どちら側からも歩み寄って話さなければ理解することはできない。


今回もそんな状況だったけどいい方向に収まって良かったな。


かなめもつぐみと出会って常夜灯を教えてもらい、


美味しいご飯とみんなとの会話を通して癒されて、


また前に進める活力をもらえたようだ。


タルトタタン美味しそうだったな～。