小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

ルバーブジャム

2020年06月06日 05時00分16秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

少し涼しい風が吹いて過ごしやすい一日でした。

予定も無い日で久しぶりにのんびり出来ました。

 

畑の前年物のルバーブが育ったので収穫しました。

葉を落とし計量

綺麗に洗い刻み重さの40パーセント程度のグラニュー糖を掛けしばらく置いて火に掛けアクを取りながら煮詰めます。

熱い内に瓶に詰め蓋をします。

春種まきして植え付けたのは此処まで育ってます。西日が当たらない場所です。

畝端のバターナッツもツルを伸ばしています。

畑を周り野菜を収獲

日々変化するバラを楽しみながら暮らしています。

今日は何して遊ぼうかしら。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

コメント
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