小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

フレッシュバターとタラコ

2018年12月19日 08時21分10秒 | 新潟の逸品

 

ホームベーカリー3代目は色々なメニューが有りますがシンプルに食パン作りを始めました。

禁断の組み合わせです。

何時ものプロ用スーパーの早朝売り出しに行き、粒粒タラコを買いました。タラコバターです。

 

  

畑のフレッシュレタスです。

 

試して好みの組み合わせを探してます。

最近は生クリームのクリスマスケーキが多くなりましたがバタークリーム用のバターなら無塩も有ります。

キット美味しい。

好みの物を地元物で見つけます。

冬は働かないので太りやすい身、いつの日か後少しやせたら作ってもらいます。

 

 

土砂降りになってきました。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

北側の畑アーチ1の周り

2018年12月19日 06時05分18秒 | 耕作放棄地

 

一日晴れる事が少なく朝晴れていても午後には雨だったり作業は進んでません。

 

アーチを設置して脇にどんな品種を植え付けようか選び始めました。店の古い在庫から選びます。

レディガーデナーの隣なので黄色と行きたいところですが西側にボーダー花壇から移動した赤い品種も植え付けられています。オレンジにはオレンジ系というところでサマーソング素直に伸び棘も少ない、柵脇のは猛暑にも耐え夏でも咲き続けていました。

暑さに弱くと酷評されましたがやはり植え付け用土や環境と管理次第の様です。野菜の種屋さんで、上級者向きとか表示が有るように手慣れた方向きの品種のようです。

北国でも40度近い高温日も新潟市内でありました。連日30度越えも経験してます。

上手く育てる工夫をしたか、環境が有っていたかかしら。

講習会も皆さん色々な講座にご参加経験が有るようでご自分に合う栽培法に早く会えるようにと考えています。地域が違えば気候が違い、手に入りやすい資材も違います。ネットで何でもそれなりに手配できる時代になりましたが地域に合う工夫は必要です。

 

ほったらかしではそれなりの結果です。

一年畑で実際にしてみました。

感想は手を掛けて満足する美花がやはり見たいです。小さな森では無駄な作業を丁寧と勘違いしないための講習会開催です。基本が大事。

丁度サマーソングは大型鉢植えにクレマチスと一緒に育った株を掘り起こして根がどうなっているか確認したい、検証しないと気が済まない性格に私が育ったようで時々夫に無理難題を押し付けています。

気になるのよね。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする