新潟市はまだ寝雪になっていませんが夜中は強い雨が降っていました。
山沿いは雪かしら。
ハウスの中にまだ復活したミニトマトが育っています。昨日全部片づけました。
青トマトを収穫してピクルスを作って見ます。ディルと月桂樹の葉も畑から収穫出来ます。小さすぎるのは苦いので取り除きました。
ヘタを取り洗い水切り後何時もの様に熱湯を通し殺菌し暖かいうちにワインビネガーを注ぐだけ。
何処からが料理かしら。
片づけを兼ね最後の収穫。
週末は雪になるかしら。
香りづけにディルと月桂樹
凍るようでは上手く行かないのでコンクリート打ちは4月にならないと出来そうも無いので年内最後の葉物を蒔いてみようかと片付け耕耘後水を撒いて来ました。来週暖かい日が有りそうです。
畝作りして見ます。
柔らかい間引き菜のお味噌汁食べたいです。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
