まぐろ丼

週末、スーパーWONGできれいなまぐろの切り身を見つけました。

久々の刺身をダンナと夜、食べようと思っていたら、仕事になってしまい・・・。

それでもオウジが珍しく早く眠ったので、大急ぎでまぐろ丼を作りました。

盛り付け、切り方、ぐちゃぐちゃですが。
ランチョンマットは子供用のままだし、あわただしいのがわかるかと思います。
さっさと用意して食べないとオウジがいつ起きるかわからないからねー。

今日のお酒はスペインのカバ（発泡ワイン）。
*HOYA　DE　CADENASのBRUT。

すっきりしていてとても飲みやすいけど、私にはやや淡白すぎるかなー。
こないだのUNDURRAGAのほうが好きです。

関係ないけど、スペインでは発泡ワインのことを「カバ（CAVA)」と呼ぶのですが、
短くて言いやすくていい言葉！

ビノ　エスプマンテとかスパークリングワインとか長すぎるしね。

さて、この日の夕食は冬休み中の夜更かしヒメがお相手してくれました。
まぐろの刺身を気に入って、むしゃむしゃ食べていました。

私も久々のまぐろ、美味しくいただきました！


よろしければ応援お願いします。
クリック↓　　　　　　　↓