日々のこと ふたたび南米チリにて

~南米生活はや11年。子供3人のママ。6年住んだリマを離れ、再びチリへ。育児、お仕事など日常生活を綴ります~

無題

2013-02-15 17:53:54 | ペルーの食べ物
免許のことですっかり消耗しているチチャです。
なんだか料理もする気にならなくて(いつものことだけど)、食事もおざなりになりがち。

そんな私を少しだけ癒してくれるのが、最近、はまっているグリーンスムージー。

以前、お友達が勧めてくれて、ネットで作り方を見たんだけど、いまいちよくわからなくて、そのままになっていました。
こないだ、雑誌に作り方が載っているのを見て、試してみたら、あら簡単!

インターネットがこんなに発達していても、私にとって活字の力はやっぱり大きい。

ちょっと残った野菜や、オウジが食べ残した果物などをポンとほうりこんだり、適当にできるのがいい。
一度はじめたら、飲まない朝はなんとなくすっきりしなくて。

少し時間があるときには、ただのミックスジュースじゃなく、ガスパチョにしたりとか。
気分にまかせて作っています。

こちらは少し前に参加した子供クッキー教室。



キウィチャやキヌアなど、アンデスの穀物を入れて作るクッキー、美味しかった!
ぜひ今度、おうちでも試してみたいです。





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