えしぇ蔵パスタ（2023.1月）

1月２日　トマトペーストのパスタ

お節いろいろでワインを飲んだ日のえしぇ蔵パスタ。
新年第１弾パスタがピンぼけ（汗）

１月９日　ペペたま（＝ペペロンチーノ＋カルボナーラ）

ランチにちゃっちゃ～と作ってくれた。
意外に初めて作ったらしい。



１月１２日　タコのトマトクリームパスタ

蛸が入るだけで，私にとってはご馳走パスタ♪



１月１９日　キャベツとアンチョビのオイルパスタ

アンチョビパスタは作っているときの香りがたまらない。

１月２１日　魚介のトマトソース

よい出汁がでたトマトスウプが美味しい！



１月２６日　菜の花とツナのペペロンチーノ

春を先取り！
菜の花は見かけたときに買わないと，使おうと思って探しても店先にないことが多い。
ベーコンも美味しいけれど，ツナの優しい味もたまにはいいね。

１月は６皿！