大根おろし

06/29 12km. Cycling

大根おろし、我が家では秋に秋刀魚を焼いた時くらいしか食べる習慣がありませんでした。
「野菜の力って凄いんだな～」と、いろいろな野菜や果物の
薬効というか、食べると自分の体にどんな変化があるのか観察していました。
最近は活動量も多く、お腹が減って仕方ないので
がっつりたべるようにしていましたが、
「食べ過ぎたかな？」と思っても、大根おろしを食べた時は
少々のことでは大丈夫なようです。
ネットで調べてみると、各種酵素がたくさんあり
ビタミンCを始めとする各種栄養素が豊富に含まれているとのこと。
秋刀魚だけでなく、魚全般なんでも合うし、ドレッシングにしたり、
うどん、蕎麦、ジャコはもちらん、餅、ハンバーグやとんかつ、
焼肉にも、鍋も良いですね・・・
携帯用の小さなおろし器を100均で買いまして、お昼にもいただいています。