麺屋 宗

麺屋宗（SOU）。東京は高田馬場にある塩ラーメン専門店。…て、じつは熊本の県民デパートの催事場に出店していたので、そこで食べたモノです。薄切りの麺のようなメンマも謎に美味いし、煮卵、チャーシューもしっかり味。たしかにこれは塩ラーメンとしてかなりハイレベル。美味いです。