山菜の王様タラの芽

　　午前中の雨が上がると、夏を思わせる陽気になった。
　もしかしたら、山菜の王様タラが目を覚ましたのではと気もそぞろに出掛た。

　　お目当ての場所に行くと、あちゃ～一足遅かったかぁ～
　２～３日前に切り取ったようで、まだ切り口は新しかった。
　
　　仕方ない！来週の為に、場所だけ押さえておこうと、林道から奥へと足を延ばす。
　おっ、あれなら天麩羅によさそうだなと、１つ１つ丁寧に摘み取る。
　結局、３ヶ所を回って、芽吹いたばかりのタラの芽を収穫してきました。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ホラッもうこんなに芽吹いていますよ～♪
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　１番芽が、最高に旨い、このくらいが食べ頃です。
　　　今夜のメニューは、タラの芽とヨモギの天麩羅に決まりだな
　　ビールを冷やさなくちゃ～、今夜も酒が美味いぞう～