Ruby の会

シニアライフ~能楽・ボランティア・旅行・食べ歩き・演劇などを綴っています

ラズベリージャム

2008-10-17 | 日記・つぶやき


 一年に一度しか会わない知人から、手作りのラズベリー
ジャムをいただいた。
 
 私が故郷の町に帰り、母校に勤務した時、同じ職場で
一緒だった先輩である。私が高岡へ来た同じ年に、仕事
を辞めて家庭に入られた。
 その時の上司の挨拶が、「○○さんは家庭に入り、
本当の女性になられます」と言う奮ったもので、今でも
笑い話である。
 家庭を守るのが女性の本務と言う、当時の風潮の表れ
か。

 ラズベリー(木苺)は庭に植えて世話をしておられる
そうだ。少しずつ採り、冷凍しておいていくらか溜まる
とジャムを作るそうだ。

 ビンの蓋には”My Jam”と書いてあり、

   "RASPBERRY
   grown and produced by the Sasakis
   Sept. 11 2008" と言うラベルが貼ってある。

 生産者名の the Sasakis が、ご家族(夫婦)の
共同作業だと想像されほほえましい。
 登校拒否の孫娘と、楽しそうにジャム作りをしていた
「西の魔女」を思い出した。そう、彼女も西の魔女に
そっくりのステキな女性である。 

 程よい甘さで朝のパン食にピッタリ。幸せなひととき
である。 

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10 コメント

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Unknown ()
2008-10-17 23:09:51
Sasakis sがいいですね。幸せそうですね。
幸せのおすそわけ・・・
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Unknown (森のくまさん)
2008-10-18 06:01:05
清姫さま
わたしも来年は清姫さまに
自家製「ブラックベリージャム」を献上します。
来年のことを言うと鬼が笑いますかね。
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Unknown (風子)
2008-10-18 07:53:51
清姫さん
今年友人から庭で取れたラズベリーを頂き
ジャムを作りました。
甘酸っぱくて美味しいですね。
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Unknown (清姫)
2008-10-18 07:59:17
姫ちゃん
Sさんのご主人には高校時代英語を習ったのですよ。
どうもジャム作りには合わないイメージでしたけど、やはり婦唱夫随なのでしょうか。
お宅の各種手作りお味噌にもラベルを貼ると楽しいかも。
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Unknown (清姫)
2008-10-18 08:03:34
くまさん
お宅の広い庭にブラックベリーを植えてあるのですね。
ほんとに皆さんマメですね。
私はもっぱら食べる人で・・・。
楽しみにしてるね。
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Unknown (清姫)
2008-10-18 08:05:56
風子さん
あなたも良い友人をお持ちですね。
いつもは、市販のブルベリージャムや
マーマレードなのですが、朝のひとときの気分が全然違うから不思議です。
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Unknown (よっしー)
2008-10-18 19:12:35
手作りっていいですよね私も今年の春 義母が畑で作ったでジャム作りしてみたんですよ。時間かかりますけど(煮詰まるまで)自分で言うのもなんですがでした。パン・ヨーグルトにかけて。レモン搾って入れると色が鮮やかになって感動しました。自分のお庭にできたラズベリーで作られたなんてすばらしいですよね。
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Unknown (清姫)
2008-10-19 08:35:24
よっしーちゃん
マメですね。尊敬しますよ。
どうも、私は手間ひまかける事は苦手でして・・・。
お義母さんとも仲良くやっておられますね。
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Unknown (ヒマジン)
2008-10-19 12:02:47
“ラズベリー”って何だろうと思って読んでいたら、(木苺)と書いてあった。
木苺なら知っている、昔高校時代に学校の裏山に採りに行ったことを思い出した。
念のために、ネットで調べるとヨーロッパキイチゴの写真が紹介されていて、実の形は似ているが色が赤い。確か、私が記憶している木苺は黄色だった。
よく調べたら構苺(カジイチゴ)というのがあってこれが黄色だった。木苺でもいろいろあって、ややこしい・・・・。
ところで、清姫さんが貰ったジャムはどんな色でしたか?
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Unknown (清姫)
2008-10-19 22:49:14
ヒマジンさん、
いろいろ調べてくださりありがとうございます。
私も電子辞書の広辞苑、百科事典、英和などあちこち開いてみたのです。
英語のスペリングにも興味があり…。
「木苺」には百種以上もあるそうですね。色も黄色や紅色。カジイチゴもありました。
「セイヨウキイチゴ(ラズベリー)」と書いてあります。英和の”raspberry”は暗赤紫色と言う意味もあるらしいです。
さて、改めて観察すると、私のラズベリーは濃い赤色でした。懐かしい黄色の木苺でなくて残念。
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