2月

洞爺へcohumの様子を見に行ってきました。

建物にようやく辿り着くと
水道の凍結もなく　整然とした店内に　ほっと一息。

いつもより　雪が多い湖畔のようです。
車スペースを除雪して作り
ストーブの燃料を補給して
次の日は　屋根の雪降ろし...と

夏とは　うってかわる　真冬の暮らし。



帰り道の中山峠の様子。
雪崩防止の除雪作業の方々が　たくさんいました。

道の駅で　真冬の野菜をチェック。
越冬野菜、ジャガイモ、山芋、ヤーコンを購入。

ヤーコンはシンプルに醤油味のコトコト煮物にしてみると
オリゴ糖の甘みが随分と増し　果物のような味でした。


そんな　北海道の　2月なのです。

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