湖畔にあるカフェ 日々の記録

休眠中だったブログを 日々の記録用にしました

冬期営業のお知らせ

2017-11-30 10:14:50 | Weblog


今日の洞爺です。(家から出ずに窓からの写真で失礼します.笑)
昨日は気温が上がりすっかり雪が溶け
コロ散歩もスニーカー履きでテクテク歩けましたが
今日は朝から 雪景色です。

北海道の12月らしい天候になりました。



先週末は毎年恒例の「水の駅クリスマスフェア」が開催されました。
今年も沢山の方にご来場いただきまして 賑やかな2日間を過すことが出来て
ありがとうございました。

準備、前日の設営、最終日の撤収と 沢山ご協力してくださった
出店者さん、スタッフさんも本当にお疲れさまでした。

こちらblogも前回の更新が11/15となっていて
半月も手付かずだったようで驚いていますが
様々な準備で動き回っておりました。

平行して cohumコハムの厨房に製造室を設けるための
工事や申請など進めていて そちらも無事に完了です。
よく頑張りました(自分.笑)。



春の4月頃から 湖畔の観光シーズンは始まり
cafe切盛りの日々 7年程経っていながらもワープするかの如く
cohumコハムの窓から見える景色は早回しで進んで行きます。

この静かな雪の季節になると
時計の動きがようやく ゆっくりに感じられるのです。

「シーン」として、耳鳴りの方が大きく感じられる程の静寂を
体験できます.笑 
聞こえるのは渡り鳥の羽ばたく音のみです.....

しばし ボーッとして 頭を冷やし
次の展開のイメージが沸いてくるのを待つとします。

日頃からお世話になっている 水の駅観光協会の売店で
cafe cohumコハムの焼き菓子を販売開始予定です。

12月に合う 季節の焼き菓子イメージが沸いてきますように...


チューリップの絵は民野宏之さんです カズオイシグロの装丁画も手掛けられてました


師走 忙しい時季に突入の方も多いと思われますが
風邪などひかずに お身体ご自愛くださいませ。

今週は 12月2日(土)、3日(日)12:00〜16:00(15:30L.o)で営業します。
ランチ(冬期間は軽食になります)、ケーキ、コーヒー、ドリンクを
ご用意して 皆様のご来店をお待ち致しております。




Thank you!

***********************

冬期営業のお知らせ

* 12月〜3月まで 冬期間は 毎週 土・日曜日のみ営業 12:00〜16:00 (L.o 15:30)となります

12月   2(土)、3(日)  9(土)、10(日)

*12月11日(月)〜2018年1月5日(金)まで年末年始休業します

2018年1月営業日
     6日(土)、7日(日)、8日祝(月)、13日(土)、14日(日)
     20日(土)21日(日)、27日(土)、28日(日)

************************

コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

************************

洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

cohumのblog更新中です! http://blog.goo.ne.jp/1107ogata/








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11月16〜19日Open!

2017-11-15 18:00:14 | Weblog


湖を囲む山の頂きに雪が積もる季節となりました。
カルデラの中の湖畔道は 今日迄のところ雪は降っていません。

しかし 日に日に寒さが増しております。

今週迄 いつも通りの営業しているcafe cohum コハムです。
11月16〜19日Openです!11:00〜16:00頃

先週の写真になりますが


コハムランチ(内容が少し替わります)


煮りんごと無農薬ぶどうのケーキ
(今週はぶどうが品切れでりんごのケーキです)


チョコレートケーキと洞爺産いちじく
(今週もあります)

ご来店のお客様が 少ない季節になりましたが
ランチ&ケーキを 変わらず仕込んでいますので
ぜひ ご来店をお待ちしていま〜す。


春頃のミッションだった菓子製造用の 厨房工事と申請手続きを
再開しました。DIY!
この作業に取り掛かるのに カラダひとつの為
なんと半年ぶりに着手〜
観光地のシーズンは 本当にワープします.笑

併せて 11月25〜26日開催の「水の駅クリスマスフェア」出店の準備を
進めています。
今年コハムは 自家製カレー&ナン(ライスもあり)と
ハンドドリップコーヒー、焼き菓子などを用意します。

賑やかなフェアとなるように 準備頑張ります〜
お天気もよい事を祈っています。


さて 改めて 今後の営業日をお知らせします〜

11月   16(木)、17(金)、18(土)、19(日)
     23祝(木) 11:00〜16:00頃  
       *24日(金)はクリスマスフェア準備の為休業します

 *『『11月25日(土)、26日(日)水の駅クリスマスフェア!出店します』』*
          -- 実店鋪はお休みです --

12月   2(土)、3日(日)  9(土)、10(日) 
     16(土)、17(日) 12:00〜16:00

 12月18日〜2018年1月5日迄 年末年始休業します

* 12月〜3月まで 冬期間は 毎週 土・日曜日のみ営業 12:00〜16:00 (L.o 15:30)となります

Thank you!


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

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11月 晩秋

2017-11-01 10:41:11 | Weblog


一昨日の風が吹くまで 今年の洞爺湖畔は紅葉の季節を
たっぷりと楽しめました。

例年より色合いが美しく 見事で
カメラと三脚を持って 撮影の人々が沢山いました。

南国のシンガポールなどから 北海道の紅葉を観にお越しの
旅人が多い週末でした。
みなさん とても喜んでくださって
ランチやカフェタイムで くつろいだり
向かいの公園へ 散歩したりと満喫されていました。

「素晴らしい場所でカフェしているのね!」と 褒めていただき
外の景色を眺め 改めて「本当に」と実感しました。



さて そんな秋もだんだんと終わりに近づいてきました。
近くの山頂には 少し雪が積もったりしましたが
今のところは すぐ溶けました。

自宅では 衣替えをして タートルネックの洋服や
ダウンなど ざっと入れ替え完了で安心。

カラダのメンテナンスが必要な年齢に入り
なんとかカラダを冷やさないで 冬を過したいと思っていて
寝具のマイクロファイバー繊維を使った毛布等が今 気になってます...

皆様も 温かくしてお過し下さいませ。

洞爺湖 cafe cohum コハムは
11月19日(日)まで いつも通り 毎週木〜日曜日Openしています。

冬期間 12月〜3月は毎週 土&日曜日Openです!
12:00〜16:00 (L.o 15:30)

コハムランチ、ハンドドリップコーヒー、ケーキなど...


**************************

それでは 11月の営業のご案内


11月   2(木)、3(金)、4(土)、5(日)
      9(木)、10(金)、11(土)、12(日)
     16(木)、17(金)、18(土)、19(日)
     23(木)  
         *24日(金)はクリスマスフェア準備の為休業します

     『『11月25日(土)、26日(日)水の駅クリスマスフェア!出店します』』*
          -- 実店鋪はお休みです --



* 12月〜3月まで 冬期間は 毎週 土・日曜日のみ営業 12:00〜16:00 (L.o 15:30)となります


Thank you!


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

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