3月2日（土）、3日（日）Open!

ここ一週間程　急に気温が上がり
洞爺湖畔の積雪高さはぐんぐん低くなってきました。

住民は「雪解けが早すぎるから　まだまだ油断してはだめ
（この後も、雪が降るはず）。」と会話します。

しかし　太陽の陽射しは長く、明るくなってきました。
残りは「二寒三温」と思っています.笑




そんな中　恒例のMr.Saito主宰の「ランドローバーミーティング」が
今年も開催されお世話になりました。

みなさん　丹誠込めてFix upされた　ディフェンダーなどが
勢揃いしました。
現地　イギリスでも希少になりつつある　ディフェンダーが
ここ洞爺湖畔で沢山拝見出来るのは　貴重でした...

昨年よりも雪が多く　日曜日にご来店のお客様には
ご協力いただきまして　ありがとうございました。
賑やかな一日でした。

春からのシーズン用準備も少しずつ始めており
先日は　ケーキなどを陳列できる冷蔵ショーケースが届きました。
その日の　スイーツ＆ケーキ　ラインナップが一目でチェックできて
早くも　なかなか好評いただいています。




今週末は　3月2日（土）、3日（日）11：00〜16：00（Lo.15：30)の
Openとなります。

ランチ、ケーキなど準備して　皆様のご来店をお待ちしています！

春めいてきた　洞爺湖畔からcafe cohumコハムでした。




Thank you!



~~冬季 営業のお知らせ~~


2019年　3月中旬迄　週末のみ営業

11：00〜16：00（Lo.15：30）


************************************************
コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

冬の朝陽 2／16（土）、17（日）Open!

冬も半ばを過ぎ　朝陽に温かさが感じられるようになりました。
-10℃以下の日を数日過すと　-5℃の氷点下で暖かく感じるのです。

今年は雪が多く　観光客の方は「Everywhere Snow !」と困惑気味。
冬ですから...
カヌー体験のフライヤーを見せながら
「なんとこれは　同じ場所！」
夏はこんな景色なんですよ〜と　春から秋への湖畔をPRしております。

浮見堂へも　積雪の多さで辿り着くのが困難な状態で
来年はスノーシューのレンタル等を考え中です。

さて　今週も週末営業の洞爺湖cafe cohumコハムです。

2月16日（土）、17日（日）11：00〜16：00（Lo.15:30) Open!

ランチ、ケーキ、コーヒー、ドリンクを御用意して
皆さんのご来店をお待ちしています。

冬季の人気ドリンクは「ホットチョコレート」。
ベルギー産のハイカカオチョコレートを使った
濃厚なホットドリンクです。寒い時のエネルギー補給におすすめです。

駐車場は　少し広げて　6台くらいは止められるように
しましたので　ご来店時は　是非　詰め気味で　ご協力下さい。


Thank you!

~~冬季 営業のお知らせ~~


2019年　3月上旬迄　毎週　土、日曜日　の営業

11：00〜16：00（Lo.15：30）


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

2月9日（土）、10日（日）、11日（月）Open!

北海道上空へ大寒波...とNewsで流れています
本日2月8日（金）です。

本当にとても寒い一日です。
「しっばれる〜」
駐車場の除雪をして　汗がひいてきたと思ったら
軽い頭痛もしてきました...
体温と外気温の差が　あまりにも大きすぎるからでしょうか。

仕込み、ケーキ製造をしながらコハムを開けていましたが
車の通りもまばら
店内ストーブを3台たいても暖まらず
早めに切り上げて帰宅しました。
自宅を暖めるとします。


マスターは郵便屋さん、今日はバイクに乗り、外で配達しています。
早めに無事帰宅し　町営温泉へ行き温まって欲しいです。

お昼間の気温が-10℃以下と言うのは
なかなかない　冷え込み方です。
水道廻りも　ギリギリ凍結寸前のようで
今晩は　小さくストーブを点けたままの方が良さそうです。

これからの春に向け
三寒四温の「一寒」であって欲しい、2月上旬です。
地元の方からは　まだでしょう〜　と、声が聴こえてきそうですね.笑

さてさて　明日は-5℃前後と少し気温が戻りそうですね。
お天気マークも「晴れ＆曇り」。
三連休は　営業します　洞爺湖cafe cohumコハムです。

2月9日（土）、10日（日）、11日（月）Open!
11：00〜16：00（15：30）

2月は「Wダブルチョコレートケーキ」を焼いています。
「バナナケーキ」もあります（海外の方はバナナケーキがお好きなようです）。

ランチ、ケーキ、コーヒー、ドリンクを準備して
皆様のご来店をお待ちしております。

ストーブを数台点けていますが築50年程の古い建物店鋪です。
ぜひ　暖かい服装にてご来店いただけましたら幸いです。

それでは　今週もどうぞ宜しくお願い致します。

皆様　どうぞ暖かくして元気にお過ごし下さい。





Thank you!



~~冬季 営業のお知らせ~~


2019年　3月上旬迄　毎週　土、日曜日　の営業

11：00〜16：00（Lo.15：30）


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

2月はWチョコレートケーキ

毎日　吹雪のような天候の洞爺湖畔です。
週末の天気予報は　曇り＆晴れマークですので
この後　晴れる事を祈り　いつも通りの開店の準備をします！

2月は　チョコレートの月ですね。

洞爺湖cafe cohum コハム　今月のスイーツは
「Wチョコレートケーキ」

ハイカカオのベルギーチョコレートを使用して
焼き上げたケーキの上に　濃厚なチョコレートをたっぷりかけた
「Wチョコレートケーキ」
おふたりで...自分へのご褒美に...　ぜひお召し上がりください。

コーヒーとの相性もバッチリです。



故郷オホーツクに　流氷がやってきて　冷え込む北海道。
子供の頃　-25℃の気温の中　まつ毛を凍らせながら登校したのを
昨日　突然思い出しました.笑

寒くて厳しい経験なんですけど
全く気にしないで　雪の中を遊び回って　なんだか楽しくなる思い出です。
自分の逞しさの源です。

しかし　長年ここ北海道で暮らし生きているので
雪や吹雪と　人間の「限界値」のような事も肌身で経験してます。

無理のない　車の運転や行動が　必要です。
1〜2日　建物内に閉じこもりゆっくり過すと
嘘のそうな晴れ間が広がりますので
お車の運転など　くれぐれも無理のないようお願い致します。

南アジアの観光客の方、暖かい地方から移住の方
いつもと変わらず動こうとする様子を拝見し　日々して心配しています...

また　明日...と
夕方　早めに　仕事を切り上げ　自宅内を暖房で温め過す夜長は
冬らしい暮らし　良いものです。


それでは　今週も　皆様のお越しをのんびりとお待ちしています。

とにかく　冷え込む日本列島。
皆様　暖かくしてお元気でお過ごし下さいませ。



Thank you!


~~冬季 営業のお知らせ~~


2019年　3月上旬迄　毎週　土、日曜日　の営業
＊2月上旬は旧正月の為　不定期でopenの日が多くなります。
こちらでお知らせします。

11：00〜16：00（Lo.15：30）


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp