10月1日（木）より営業再開です

お休みをいただいてました。
お陰様で　春からの大きな変化によると思われる不調も緩和して
菜園の片付けも少し出来ました。
北海道のエッジに沿って　遠出してリフレッシュ完了です。
気になっていた方達にもお会い出来て嬉しかったです。
皆さん　お元気でした。

今週　10月1日木曜日から　いつも通りの営業を再開です。

10月1日（木）〜10月4日（日）　11:00 〜　16:00(L.o 15:30) Open!

＊10月3日（土）12:00~13:00頃迄のみ　ご予約のため貸切りとなります

秋野菜を沢山調達できたので
コハムランチに　モリモリと野菜おかずがのります。

お隣のメリーハーブガーデン大西さんから
オレンジのかぼちゃを「飾って」と　いただきました。
早速　入口脇の花壇に置いて　ご来店の皆さんをお迎えです.笑

栗がポトポトと音を立てて落ちて来て
樹々の色が　少しずつ変わって来ました。

自宅は　早寝早起きしながら　まだストーブを点けずに過ごしています。
北海道の朝晩は　結構寒くなって来ました。

菜園のぶどうが熟すのを待ち　アライグマに取られないよう
夜は裏口の灯りを点け　音楽を夜通し鳴らしています。
まだかな？

それでは ご来店お待ちしています。


洞爺湖　cafe cohum



Thank you!



***********************************************
コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

*現在コロナウィルス感染拡大防止対策の為、営業日を変更する場合があります。
こちらblogか、Instagramの@mittcoroから営業日をご案内中です。



夏季3月〜11月　毎週木曜日〜日曜日 11:00~16:00(L.o15:30) Open!
冬季12月〜2月　週末営業（＊変動有り）

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: cafecohum@icloud.com

秋の営業日ご案内

いつも通り毎週木曜日から日曜日　営業中の　洞爺湖　cafe cohumです。
こちら　更新が滞っておりました。

instagram @mittcoro で　日々のお知らせなどをこまめに更新中です。
ぜひ　フォローを。

これからの営業日のお知らせです。

9月
17日（木）、18日（金）、19日（土）、20日（日）、21日（月.祝）
　　　＊22日（火.祝）〜30日（水）畑作業、冬支度の為お休みです。

10月1日〜　毎週木曜日から日曜日　11:00 ~16:00（L.o 15：30)　Openです。


いつもより長く暑かった夏が　急に終わり
湖畔はすっかりと　秋らしい雰囲気に移り変わって
朝晩はストーブが欲しくなるような気温になりました。

あまりの気温差に　長袖の洋服をゴソゴソと掘り起こしています. 笑
暑い中でも　暦通り　栗は落ち始めて　樹々の葉は乾燥し始めていました。

マスター曰く　太陽の角度により　木は季節の移り変わりスイッチが入る。んだとか。
太陽光線の強さではないんですね。

一気に乾燥が進んできたので　やはり　コロナ渦　かからずに
更に　気を付けたいです。
海外ヨーロッパでは　数が増えてきたようです。

「経済活動しながら　予防生活」の日々が続きます。
一日に多くの方と接する　接客業は　ディスタンスとらせていただいております。
この状況が終わるまでと　ご理解お願い致します。
終わったら　ハグや握手沢山しましょう.笑

全米オープンテニス　大坂なおみ選手　優勝うれしい！素晴らしい！
トロフィーをプレゼンターなしで　自分でテーブルから受け取る姿には
ここまでかと　悲しく　コロナを実感しました。

旅好きな私は　遠くへ行けず　もどかしい日々。
日々の暮らしさえも 物騒だったり　ギスギスして　勘違いから何かが起こりそうになる。を経験中。
まあっ　知りませんが。
曲がった事が大嫌いな性格も　このご時世では　変えなくてはです...

海外の食材で料理したり　映画を観たり　ヨーロッパを題材とした本を
読んだりしています。
再開したとしても　心から気持ちよく旅出来るまでは　行かないでしょう。
アジア人はみんな大きくまとめられます。
大変だった記憶が　なんだったっけ？と　分からなくなるまで。
又は　日本人贔屓のハワイ、グアムなどは大丈夫でしょうか？

しばらくは　道内温泉♨️旅です。

先日の函館、恵山方面の温泉旅では　
チェックアウトの時カウンター脇で売られていた　大きなタコ足や
森町のシンプルな道の駅の売店で販売されている　にしんの燻製などを
冷凍保存しながら自宅で食していますが　こちら極上の美味しさです。
野菜は地元産がやっぱり美味しいし　海産物も漁港で調達がやはり一番ですね。

切り立った崖の上には　手付かずの森。
そこから滝が海へ流れ出る景色。
あるべき　自然の循環が昔から　当たり前の様にそこにはあって
海の栄養が富み　海産物が美味しい訳を　道中　観察できました。
まあ　人間が海の幸を食べるために　それがあるわけではなく
遥か昔からの自然の営み... そこから　分け前をいただいております。
　
そんなこんな　長年住んでますが　改めて　やっぱり北海道の食材は素晴らしいですね...
灯台元暗し（実際に灯台見て来ました.笑）

ご近所さんの家庭菜園やセミプロの方からの　果物や野菜のお裾分けにも
潤い与えてもらっています。スイカ美味しかった。

自己流の楽しさみつけて　この秋から冬も充実した日々を送りたいです。

つぶやいてしまいました。

それでは 皆さんのご来店をお待ちしています。（え〜っ.笑）


Thank you!



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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

*現在コロナウィルス感染拡大防止対策の為、営業日を変更する場合があります。
こちらblogか、Instagramの@mittcoroから営業日をご案内中です。



夏季3月〜11月　毎週木曜日〜日曜日 11:00~16:00(L.o15:30) Open!
冬季12月〜2月　週末営業（＊変動有り）

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: cafecohum@icloud.com

9月3日（木）〜６日（日）Openです！

束の間の休暇は　北海道のエッジに沿いドライブして南下。
初めて　函館湯川と恵山岬へ行ってきました。

様々なクーポンやGo to、自治体商品券などが充実していて
予想もしない　お得感に驚いて帰って参りました〜。



多くの人と会わずに済んで　ゆっくり過ごす目的の休暇で
部屋に温泉風呂が付いているプランを探してみました。
とても　良かったです。

ホテルのスタッフさん、料理長さんとお話しする機会があって
皆さん　「もっと沢山の方にお越しいただきたいのです」と。

お料理も　近郊の海の幸満載で
函館戸井漁港のまぐろ、奥尻のあわびetc...
しばらく　私たちまで　届いていなかったと思われる珍味を
美味しくいただきました〜。

需要は　道内や近くにお住まいの方に変わっており
ここ数年は海外のお客さんで満室ばかり
ゆっくり出来ない印象があったと思われますが
今は　全く違って　混雑も少なく　のんびりできました。

休暇はどれくらいいただこうか...と決めずにお休みに入りましたが
帰宅後　洞爺でお世話になっている皆様から　ご予約のお電話が入り
今週も　いつも通りOpenする事に致しました。

9月3日（木）〜6日（日）11:00~16:00 Openです。

＊3日木曜日は　11:00 ~ 13:00頃まで店内はご予約貸し切りとなります。
　　13:00頃からは　通常通り店内ご利用いただけます。

それでは ランチ、ケーキ、コーヒー、ドリンクをご用意して
シーズンピークが終わった　湖畔でのんびりと
皆様のご来店をお待ちしています〜。



洞爺湖　cafe cohum



Thank you!



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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

*現在コロナウィルス感染拡大防止対策の為、営業日を変更する場合があります。
こちらblogか、Instagramの@mittcoroから営業日をご案内中です。



夏季3月〜11月　毎週木曜日〜日曜日 11:00~16:00(L.o15:30) Open!
冬季12月〜2月　週末営業（＊変動有り）

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: cafecohum@icloud.com