アラバマ州からの若き大学生2人。
日本語を勉強してくれているそうです。ありがとう〜
陽が長く 夏至が間近です。
冬は 仕事を終え ヘッドライトを付けて夕方コロ散歩を済ませ
自宅リビングに落ち着くのは 夕方5時30分頃。
既に とっぷりと暗い夜の世界。
夏は 朝4時30分にコロに起こされ（マスターの場合...笑）
朝食を食べ 仕事へ出掛け
カフェ閉店後の作業を終え 帰宅しコロ散歩、
ソファに座るのは8時近く。それでも外は少し明るい。
おそらく4〜5時間は 外での仕事、行動が長くなる夏時間。
只今 MAX陽が長い季節を過しております。
10年程前迄は 陽が沈むのを惜しむように
活動的な毎日を過していましたが
夫婦 人生折り返しに入り どうもヘロヘロ感が否めません.笑
スマホ、パソコン共 バージョンが古くなり
閲覧出来ないwebページが増え
思い切って スマホとipadを新調したところ
ipadの「パスコード忘れ」問題が発生し 現在使用出来ません...
暮れない太陽の陽射しと 指紋認証、パスコードの最新機器の両方に
すんなりと対応出来ない 近頃の私達... あれれ
己を思う刹那とは裏腹に 洞爺湖畔は紛れもなくベストシーズン
cohumコハム窓からの景色は まるで楽園のようです〜
cafe cohumコハムでは
季節旬の洞爺産いちごのパフェが人気です。
収穫が続いており 今週も「苺のミニパフェ」作りますね。
品種「けんたろう」はそろそろ終わりのようで
「宝交」いちごを使います。
オーガニックハーブソーダは
「自家製レモンバームシロップ」のソーダです。スッキリッ！
定番のランチは 1〜2種類ご用意しております。
そろそろ 次のフルーツが収穫始まりそうですので
今日の買い出し時には果物園界隈をチェックしてきます。
洞爺水の駅の cafe cohum「BASKET」は
チョコレートブラウニ、菜園の「ルバーブコンフィチュールジャム」を
販売中です。
フレッシュな酸味が効いたルバーブジャムは とっても美味しくて
季節ならではですヨ。
ギフトやお土産に向くラッピング仕様ですので
ぜひ おすすめです。
さて 今週も 木・金・土・日曜日Openの 洞爺湖cafe cohumです。
平日、木＆金曜日の昼下がりは店内ゆっくりとお過しいただけて
おすすめの時間帯です。
今週も 皆様のご来店をお待ちしております。
夏至をEnjoy!
Thank you!
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2018 シーズン営業のお知らせ
毎週 木・金・土・日 曜日／Thu Fri Sat Sunday open.
11：00 〜 17：00頃 (Lo16:30) Open
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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。
地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら お過しいただけるカフェです.
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洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1
194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan
TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (＊2016年3月からfax番号が変わりました）
E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp
