湖畔にあるカフェ 日々の記録

休眠中だったブログを 日々の記録用にしました

実る秋

2017-08-30 22:32:28 | Weblog


賑やかな夏が過ぎ 洞爺湖畔の景色は少しずつ秋めいてきました。
お米の収穫迄あと半月、新じゃがや、かぼちゃが野菜販売コーナーに
並び始めました。

コハムではいつも 隣接する地主さんから お米を分けてもらっています。
(水田は 財田地区にあります)

水田の稲穂が垂れ 緑色から少しずつ黄金色へと変わる景色を眺めながら
ツヤツヤの新米をいただくのを 今からとっても楽しみにしています。
「主食」の「米」は 作物の「花形」と感じます。




この春から 収穫前の田んぼや畑に お目見えしたのがこの「鳥」。
案山子に変わって 凧のような人工の大きな鳥で 鷲でしょうか...?

今年から よく見掛けるようになり
景色にとても合い ブンブン、パタパタと優雅に舞い飛び
本物かと見間違う程のクォリティです。
散歩や車を運転中に「ほお〜っ」と眺めてしまいます。
良いので 写真を思わず撮る.笑

観光のシーズンピークは後半に入り
こんな水田や棚田の景色を見ると インドネシアのライステラスを
思い出し そろそろ「旅」がしたいな〜と夢見ています。

数年ぶりに北半球に興味が沸きイメージを巡らせていると
テロのニュース...

安心なのは南半球かな〜と思い始めると 今度は
早朝に 物騒極まりないものが上空を飛び
安眠妨害(そこ?)だし 10分前では と感じました。

家人は いつも通り朝食の 玄米ご飯を頬張り
私は コロを包む風呂敷を探しました。

住む農村地域には 頑丈な建物、地下空間は近くにないと思うので
洞窟なら ありそうでしょうか...



久しぶりに ランチ写真を撮りました。
先週のですが 今週もこのようなメニューです。

そして プラムシロップを作りますので
土・日曜日は 真っ赤な「プラムソーダ」あります。フロートも出来ます。

ケーキは「バナナと苺ジャムのチーズケーキ」を焼きました。
「チョコケーキ」もあります。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。




営業日のご案内です。


8月 31日(木)
9月  1(金)、2(土)、3(日)
    7(木)、8(金)、9(土)、10(日)
   14(木)、15(金)16(土)、17(日)、18(月)
   21(木)、22(金)、23(土)、24(日)
   28(木)、29(金)、30(土)

10月  1(日)
    5(木)、6(金)、7(土)、8(日)、9(月)
   *10月第2週は所用で不在の為休業致します
   19(木)、20(金)、21(土)、22(日)
   26(木)、27(金)、28(土)、29(日)

Open 11:00〜17:00(L.o 16:30)




Thank you!



*******************


2017 シーズン営業のお知らせ

毎週 木・金・土・日 曜日/Thu Fri Sat Sunday open.
11:00 〜 17:00頃 Open


************************************************
コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

**************************

洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp










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兵どもが夢のあと

2017-08-17 18:28:43 | Weblog


夏草や 兵どもが夢のあと

夏休みのお盆期間が過ぎ去りました。
あいにく 雨続きのお天気でしたネ。
東京は17日間 長雨とニュースで流れていました...

そんな中、遠方よりお越しの皆様、常連様など
ご来店ありがとございました。

しっかりと 仕込み&準備をして挑みまして
比較的落ち着いた店内でした。

最善を尽くしたので心残りはありません。と
スポーツ選手のようなコメントです.笑

洞爺湖畔は 半袖の上に一枚羽織りたいくらいの気温となり
すっかり 晩夏となってきました。

あんなにびっしりとテントが並んでいたのは
夢だったの?と思うくらい 今日は静かになりましたが
お盆中、キャンプ場は 混雑していて
湖畔渕は歩く隙間がなくなるため
コロちゃん、 場所を変えてお散歩してきました。

よい公園をみつけました!


清流が流れ 水草迄も美しいところ。
他には誰もいなくて 貸し切りみたいな広々公園です。
来年は暑い日 お弁当を持って 足を水辺に浸しに行こう〜

混雑する時は こちらへ行こうと決めました。



カラーもとれて 元気になりました。
こっち向いて〜とリクエストすると
必ず横を向いてしまうコロです。
人間の年齢で計算すると70歳後半だから
近頃 風格があって 私達の言う事をあまり聞いてくれません.笑
頑固さに磨きがかかったようなコロちゃん...


今週は イレギュラーの営業日となっております。
明日 金曜日から日曜日までの営業です。

コハムランチは
「北海道産鶏肉の和風炒めと 季節の野菜おかずプレート」-和風飯
「スパイスチキンライス」-インドのビリヤニ(スパイス炊き込みごはん)

スイーツは
「バナナと苺のチーズケーキ」-好評です!
「ほうじ茶と有機黒糖のケーキ」-生クリームホイップとあん添え
「チョコケーキとチョコアイスクリーム」など


ご来店を お待ち致しております!


改めて営業日のご案内です。

8月

   18(金)、19(土)20(日)
   24(木)、25(金)、26(土)、27(日)、  31(木)9月へ続く

Open 11:00〜17:00(L.o 16:30)




Thank you!



*******************


2017 シーズン営業のお知らせ

毎週 木・金・土・日 曜日/Thu Fri Sat Sunday open.
11:00 〜 17:00頃 Open


************************************************
コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

**************************

洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp













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お盆期間の営業は

2017-08-09 18:52:25 | Weblog


改めまして
今週からお盆期間までの営業のお知らせです。

営業日は

8/ 10(木)、11(金)、12(土)、13(日)、14(月)、15(火)

開店時間は 11:00〜17:00(L.o 16:30)です。

この期間中 土&日曜日(マスターいます〜)以外は
一人店番となっておりまして 混雑時はお待たせする事があるかもしれません。

どうぞ ご了承くださいませ。



菜園では ようやく トマトやインゲン豆などが収穫期で
日々 採れたてトマトがサラダに加わります。

地元産の夏野菜がたっぷりのコハムランチを
通常より多めに準備予定です。

デザート&スイーツは
ケーキやアイスクリームなどあります。

オーガニック アップルミントソーダが
日々 人気の夏ドリンクです。
(今日もシロップ作りました!)



以前ドイツに住まわれていた方から
お預かりし販売している「ポーランドの伝統食器」が
再び補充されました。
デパートやネットショップなどでの販売価格より
随分とお手頃になっています。
耐熱のオーブンウェアや特大ボウル、使い易いサイズのボウル等入荷です。
見応えたっぷりの品揃えです。



一点ずつ ハンドスタンプ&絵付けがされた
世にふたつとない 逸品です。

不思議と ドイツ、ポーランドから日本へ..又 海外へと旅する器達です。
(海外からのお客様がお選びの事も多いのです)

ご来店時に ぜび実物をご覧下さい。

それでは 皆様 よい夏の休暇をお過ごし下さ〜い。

あっ 昨年から小さいエアコンが付きまして
店内 涼しいですヨ.笑



Thank you!


*******************


8月の営業日は

8月
   10(木)、11(金)、12(土)、13(日)、14(月)、15(火)
   18(金)、19(土)20(日)
   24(木)、25(金)、26(土)、27(日)、  31(木)9月へ続く



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2017 シーズン営業のお知らせ

毎週 木・金・土・日 曜日/Thu Fri Sat Sunday open.
11:00 〜 17:00頃 Open


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

**************************

洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp











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ホリデー

2017-08-03 06:13:15 | Weblog


ファミリーキャンプ、海外旅行、ドライブ...と
色々なかたちで ここ洞爺湖畔へお越しの方が沢山いて
とにかく 皆さん楽しそうで 笑顔がいっぱいの水際
サマーホリデー真っ盛りの8月です。


今週も cafe cohumは いつも通りの営業です。




コハムランチ、ケーキ、コーヒー、ドリンクをご用意し
皆様のご来店をお待ちしています。

人気の「オーガニックアップルミントソーダ」の
シロップを多めに作りました。
後味スッキリで夏にぴったりのドリンクを どうぞお試し下さい。



コロちゃんは 脚の腫れ物が大きくなり
切除手術を受けて 少し心配していましたが
順調に元気になっています。

痛かろうが 顔の廻り大きかろうが 大好きな散歩は絶対する
(できれば 一日2回!短い距離だっていいヨ)
頑固おじいの パラボラコロちゃんです.笑

昨日はカラーガードでドアを開けていて びっくり。
犬の順応性は凄いです。見習わなくては...


8月の営業日は

8月
   3(木)、4(金)5(土)、6(日)
   10(木)、11(金)、12(土)、13(日)、14(月)、15(火)
   18(金)、19(土)20(日)
   24(木)、25(金)、26(土)、27(日)、  31(木)9月へ続く





Thank you!



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2017 シーズン営業のお知らせ

毎週 木・金・土・日 曜日/Thu Fri Sat Sunday open.
11:00 〜 17:00頃 Open


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp






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