休息

みなさん　夏の疲れがどっと出ている頃ではありませんか？
季節の変わり目　なんとか健やかにすごしたいものです。

一日いっぱいを休息に当てる事が難しい近頃ですが
時間をみつけては　刹那、一瞬リフレッシュにTry中。

今日の空。



出掛ける前　ソファから庭を眺める。



そんな家族に囲まれながらコロはいつも休息。
遊んでもらえないと　ヒマならヒマの不満があるようで...笑
時には　背中にトレーを乗せてメニューを運んで欲しい。



近頃　「蔦」がとても気になっています。
以前の自宅では外壁にいっぱい　からませてました。
コハムはどうかな？

この色変わりの季節の蔦は美しい。

恒例、クリスマスの催しの打合せが始まりました。
早いような気がしたら　あと準備期間は2ヶ月くらい。
動き出すのに丁度良いころですね。

この頃　頭に浮かぶ言葉。
「マッサージ」
「極上の美味しい食べ物」
「栗、くるみ、木の実」


今晩は　サンプルでいただいた　表面がザラザラっとしたパスタを
試食を兼ねて食します。
庭のトマトで作ったトマトソース味。


みなさんも　時には休息。


今週もいつも通り営業中の洞爺湖cafe cohum コハムです。
ご来店をお待ちしています～


Thank you!


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

平日は おすすめの
オリジナルカレーと野菜おかずのセット1000円～
パスタなど
地元野菜を使用した他メニューとなっております.

土曜、日曜日、祝日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.
＊コハムランチは前日までのご予約が確実です.

0142-82-3898へ

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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収穫うまいもの市 in 水の駅 9/20-21

庭の秋の花。

お知らせがありま～す。

今週の9月20日（土）～21日（日）に開催される
第10回　とうや・水の駅10周年記念「収穫うまいもの市」へ
cafe cohumが出店します。　（珍しく外へ出掛けます.笑）
旬の野菜販売、フリーマーケット、園芸、野菜つめ放題etc...など
水の駅の外広場で　洞爺湖を眺めながらあれこれと　楽しい催しです。
ぷらりとお立ち寄り下さいね。

マスターが「インド風　オリジナルスパイスチキンカレー」をたくさん作って
鍋を抱え会場でお待ちしています.笑
そしてコーヒー、ケーキ、ワインなども。

一緒に　今年openした洞爺湖　sunny-saide up CAFE---Click!!の宣子さんが　自慢のシフォンケーキを販売します。
おうちが　美味しい「たまご家」さんを経営されていらして
そのたまごを使ったシフォンケーキは絶品です。

週末は　アウトドア気分でカレーを...の方は　水の駅屋台ブースへ！！

実店鋪cafe cohumコハムもいつも通り営業しています。
しかし　私がひとり店番となりますので　いつもの週末より混雑時は
時間がかかってしまう場合がありますが　ご了承下さい。
週末限定コハムランチをご用意しています。

又、イベント会場設営準備の関係で　9月19日（金）は14：00で閉店致します。
どうぞ　宜しくお願い致します。

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そして　少し先になりますが
恒例　「水の駅　クリスマスフェア」の開催日程が決まりました。
11月29日（土）～30日（日）
年々　来場者数が増え　とっても賑やかなイベントになってきました。
作家さんのこだわりクラフト、ライブ演奏、美味しい食べ物などなど

お気に入りの　クリスマスプレゼントが絶対みつかりますよ～
詳しくは　こちらでも続報して参ります。

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数件　お問合せをいただいています「オリジナル　アロマランプ」の
窓辺製作風景。
我がライフワークと　コツコツとピースを製造中です。

出来上がり次第　web shopにてご紹介しますね。


日に日に　気温が下がり　ストーブが恋しい季節になってきました。
まだ　我慢して付けてません。
3週間前には　エアコンを新調しようかどうか迷っていたというのに
北海道の季節は一気に変わるのです。

町の国際交流の留学生、英国青年2人がこの9月やってきました。
イギリス　マンチェスターとカンブリアからの2人。
昨夜から　英語教室が新しくスタートしました。
イギリスおたくとしては　生の情報が聞けて　楽しいです。
忘れてしまった英語　上達しますように...

近況でした。




Thank you!

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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

平日は おすすめの
オリジナルカレーと野菜おかずのセット1000円～
パスタなど
地元野菜を使用した他メニューとなっております.

土曜、日曜日、祝日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.
＊コハムランチは前日までのご予約が確実です.
コハムランチ＆ドリンクセット　1,400円です.
0142-82-3898へ

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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流行

先週の土日限定コハムランチでした。
色彩が　だんだんと秋色になってきました。
大好きな　なすびの収穫が終わりに近づき　かぼちゃ
玉ねぎ、な　なんと新米が出始めました。

今日の夕方　水の駅に野菜を探しに行くと
「新米が出たよ」と耳打ち.笑　されました。
そう　みんな待ちに待っているんです～

あの　白くツヤツヤした　もちっと歯応えの　噛みしめる度
旨味が口の中にひろがる　あの穫れたて精米したてのごはんを
想像して　猛烈に今年のお米を食べたくなりました。

しかし　ストックしている　昨年米を食べきらなければ
次の新しいお米に　移れない性格なのでしっかり食べきってからね。

さて　夏シーズンのピークを終え　コハムふたりは
あちらこちら（関節など）ガタがきて　カラダのケアが必要な歳になっております。

まず　足元を見直そうと　先週からネットでずっとスニーカー探しをしてました。
街暮らしの時　買い貯めたスニーカーは山ほどありましたが
こちらにきて　常に砂利、土、草原、水際を歩く毎日（まるでモンゴル）で
どんどん　足数が減り　とうとうハード系MERRELLのみに。

新米には詳しいが　流行を少し取り入れたデザインのスニーカーは
全くわからなくなっていました。
欲しいと思っていたデンマークのTRIMは国内取扱いがないようで。

すると　ここ数年世界中はスニーカーブーム！？なんですね。
ニューバランスのクラッシックタイプがプレミアムがつくくらいに
なっていたり　選びきれない程の　メーカー、デザイン数。　

探す事2週間。ようやく辿り着いたのが

ごくごくシンプルなナイキシューズでした。
軽そうで　靴底の柔らかなのが欲しかったので
予約販売にオーダーを入れました。

立ち仕事に功を奏してくれますように。


そして　今まで使う事を知らなかった世の中の「ポイント」制度。
歴史上の「平成」言葉に刻まれるのではと思う程　この「ポイント」巷に強く浸透していますね。
昭和では「ベルマーク」ですね。

期限切れで　ついつい流れてしまい　意識せずに貯めていた色々なポイントを改めて整理し
「紀州の南高梅」「洗剤」「ワイン」など交換してみました。
そろそろ届き始めています。
長く商っている仕事柄　この「ポイント」は天から降り　泉から沸いて来るようなものではなく
各企業のサービス、努力により　還元されている事は分かっていますから
ありがたく　楽しんで有効活用しようと思います。

ポイントは貯めてモノは貯めない生活にしたいので
引き換える品物は　食品や消耗品が多いです。

「500円買物」ポイントを有効期限迄に使う為　買物に行き
遥か予定以上の買物をしてしまい　またポイントを貯めるような私ですが.笑
意識し始めた「ポイント」生活は奥が深いようで。



スーパームーンの日は　お昼は友人とマクロビランチ。夜は仲間と月見酒。
よい季節がやってきました。


Thank you!



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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

平日は おすすめの
オリジナルカレーと野菜おかずのセット1000円～
パスタなど
地元野菜を使用した他メニューとなっております.

土曜、日曜日、祝日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.
＊コハムランチは前日までのご予約が確実です.
コハムランチ＆ドリンクセット　1,400円です.
0142-82-3898へ

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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グラノーラオーガニックケーキ

2日間お休みをいただき　土曜日6日からいつも通りの営業中の
洞爺湖cafe cohumコハムです。

今週も　グラノーラのケーキを焼いています。
ご注文いただいてから　温めて、サクッとした食感になります。
豆乳を使用して　あっさりとした味ながら　栄養価の高いケーキです。
近頃のいちおしケーキ　ぜひ　お試しくださいね。




さてさて　少し遅い夏休みを2日間いただきました。
一年に一度はお顔をみたい　神戸の歳上のお友達ご夫妻と
約一年ぶりに再会し　道南方面をゆっくりとドライブしました。

こんな近くにいて　初めての大沼＆小沼へ。
水辺好きとしては　木が湖面から生えている？景色に
「いままで見た事ない～」遊覧船が趣あり。
また　大沼と小沼の間にはJRの線路があり　貨物列車が走っていました。


今回は　一緒に行ったコロも「おお～っ」と眺めてます.笑（写真中央）


南茅部町の国宝「中空土偶　かっくう」が収められている
縄文文化交流センターへ。立派な建物に驚きました。
アトリエブンクさん設計とのこと。
大船遺跡へも訪れ　縄文時代にしばし思いを馳せました。
7000年続いたと言われる縄文時代。その中期頃の遺跡です。
海と山の恵で食をまかない　自然に寄り添う生活が長く長く続いたのです。

翡翠の宝飾品（勾玉）、漆繊維などが出土され　豊かささえ感じられる縄文の時代。　

硫黄の温泉がこんこんと沸き続け　手入れされた山の森林からは
真っ白いしぶきを上げた滝が海へと流れ　目の前に広がる海は澄んだグリーン色をしていました。

ちらっと立ち寄った道の駅。
森町、南茅部町では　海産物が所狭しと並べられていました。
ここ洞爺は　やはり野菜です。
地域の特産物　特色があり　楽しくて美味しかったです。

ここ有珠山界隈にも　数カ所遺跡があるので　見てみたいです。

2泊3日。
帰宅すると　改めてここの暮らしの　瑞々しさを実感しています。
やっぱり　洞爺湖は良いです。

喧噪の時が過ぎた　静かな湖畔へのんびりお越し下さいね。
ご来店をお待ちしております。


Thank you!



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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

平日は おすすめの
オリジナルカレーと野菜おかずのセット1000円～
パスタなど
地元野菜を使用した他メニューとなっております.

土曜、日曜日、祝日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.
＊コハムランチは前日までのご予約が確実です.
コハムランチ＆ドリンクセット　1,400円です.
0142-82-3898へ

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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臨時休業のお知らせ

いつも、洞爺湖 cafe cohum コハムへご来店いただきましてありがとうございます。
9月4日、5日は 少し遅い夏休みをいただきます。
店舗休業となります。

少し遠くに来ていて、旅、再会を満喫で
こおいう時間が大切だなと改めて実感してます。
間違いなくリフレッシュです。

6日土曜日からは、いつも通りの営業となります。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。



Thank you @