戻りました

1000km程のドライブをして　洞爺へ無事戻りました。

生まれは道東の町で　札幌へ住み　4年前から洞爺湖町の住民です。
少しずつ　北海道の中を南下して　故郷は遠くに。

東京から飛行機で移動する方が　ずっと近くに感じるかもしれません。

北海道旅行の方が増える季節です。
大地は　とってもとっても広いですから　スケジュールは詰め込み過ぎず
リラックスの旅で　お越しくださいね。



朝　少し時間がとれ　我がルーツの懐かしい公園へ行ってみました。
変わらずボートがあり　リスが走り　森林の樹々は更に成長していました。

子供の頃　友達と数えられないくらい　遊びに行きました。
遠足　キャンプも。

懐かしの市民憲章



「わたくしたちは　澄み切った空のもと　大雪連峰とオホーツク海に
いだかれたみのりの大地に　幸せを求めて生きる市民です」


大き過ぎず　小さすぎず　程よい規模の町で
遊ぶ場所は山ほどあり　澄み切った青空の下で
とにかく走り回り　泥だらけで遊んだ幸せの記憶が蘇りました。

町のマークも　シンプルで　シンメトリーな良いデザインです。


さて　本日26日（金）はお休みをいただきましたが
27日（土）～29日（月）はいつも通りの営業です。

とうやアニメフェスタ　27～28日（温泉街を中心に）
産業まつり　28日　（コハムのある洞爺地区で）　など　イベント真っ盛りの6月です。

湖畔のお店で　お客様をお待ちするのがモットーのコハムです。
ご来店をお待ちしています。




Thank you!




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2015年　洞爺湖　cafe cohum　コハム営業時間

毎週金～月曜日open　11：00～18：00頃
火・水・木曜日定休日　＊祝日営業



北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1
0142-82-3898
cafe cohum コハム

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お休みのお知らせ

いつも　洞爺湖　cafe cohum コハムへ
ご来店いただきましてありがとうございます。

6月26日（金）は　急な都合でお休みさせていただきます。

6月27日（土）～　通常通りの営業となる予定です。

もし　変更の場合は　またこちらでお知らせ致します。


どうぞ　宜しくお願い申し上げます。




　洞爺湖　cafe cohum コハム

花盛り

今年も　コハムの小さい花壇のベロニカが満開になりました。

その隣では　苺が赤くなって　今日これから収穫するのが楽しみです。

6月　太陽が明るいせいか　様々なオファーが山盛り舞い込み
締め切りの迫る事案多数です...汗
我が潜在意識に頼る日々です。



そんな折り　一枚のシンプルなお便りが届きました。

「此方」

厚真町豊沢240番地80
10時から夕暮れまで営業
火・水曜定休

「高田さんのパン」
いよいよ開店しました...　　ぐふ

何年　待ったかわからないけど
またそれもよし。

太平洋岸　車を飛ばし　行ってみよう。




あっ　昨年10月からマスターは　こんな感じです.笑
日曜日は　お店におります！


さて　今日の土曜日　もちろん営業の　洞爺湖　cafe cohum コハムです。

コハムランチ
コハムパフェ
マルメロとシナモンのケーキ
バナナとラムレーズンのケーキ
無農薬オレンジのチーズケーキ　　などなど


みなさんの　ご来店お待ちしております。



Thank you!

****************************************
スタッフ募集のお知らせ

毎週日曜日と祝日　10：30～15：00頃


現在 洞爺湖cafe cohumコハムにて
毎週日曜日と祝日（10月末迄）に　お手伝いして頂ける
女性アルバイトを募集しています。

仕事内容等の詳細に関しましては
メールにて直接お問い合わせください。

atelier-moon@pop16.odn.ne.jp へ

****************************************





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2015年　洞爺湖　cafe cohum　コハム営業時間

毎週金～月曜日open　11：00～18：00頃
火・水・木曜日定休日　＊祝日営業



北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1
0142-82-3898
cafe cohum コハム

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

近郊ドライブ

お天気が良い日の窓からの風景です。
湖畔のベストシーズンを過しています。

この暑くも寒くもない気温の6月が　私の一年で一番好きな季節です。
「爽やか」とはこの事！と体感しています。

今日はN子さんと　近郊ドライブへ出掛けました。



洞爺の隣町にある　こんな隠れ家のような場所でランチしました。

どのお店も　思考を凝らし　外食の楽しさを教えてもらえるから
時間をみつけて　シーズン中はどんどん出掛けたいです。

根っから　外飯（そとめし）好きです。

洞爺　真狩　ニセコ　エリアで　行ってみたいと思うお店は
水曜日お休みのところが　多かったです。
木曜日辺りが　おすすめかな？
（すみません　2015年コハムは　火水木曜日定休です）

フラワーセンターで　ハーブ苗や　お花の苗をみつけ
匂いが強く.笑　おいしそうなウォッシュドチーズも手に入ったし
野菜の販売所ではとうとうズッキーニがお目見え！
（まだ　はしりで高値でした～）

今週の　洞爺湖　cafe cohum コハムは
金曜日からいつも通りの営業です。

スイーツは
無農薬マーマレードのチーズケーキ
バナナとラムレーズンのケーキ

パフェ、アイスクリームなどを　ご用意する予定です。

ランチは　
おかげさまで人気の定番コハムランチと
オリジナルスパイスえびカレー（南インド風）　です。

6月も　みなさまのご来店をお待ちしております。



Thank you!


****************************************
スタッフ募集のお知らせ

毎週日曜日と祝日　10：30～15：00頃


現在 洞爺湖cafe cohumコハムにて
毎週日曜日と祝日（10月末迄）に　お手伝いして頂ける
女性アルバイトを募集しています。

仕事内容等の詳細に関しましては
メールにて直接お問い合わせください。

atelier-moon@pop16.odn.ne.jp へ

****************************************





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2015年　洞爺湖　cafe cohum　コハム営業時間

毎週金～月曜日open　11：00～18：00頃
火・水・木曜日定休日　＊祝日営業



北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1
0142-82-3898
cafe cohum コハム

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

6月です

今週末のコハムランチです（＊日々少しずつ内容が変わります）。
時計廻りに

リーフサラダ（昆布塩とEXオリーブオイルで）
かぶの豆乳ポタージュ（和風だし）
チキンのパン粉焼き+大きな太いペンネ+素揚げごぼうのトマトソース
笹たけのこ焼き
キャベツとベーコンの水煮スパイス（クミン）
ラディッシュのピクルス
和風煮（くらかけ豆、油揚げ、つきこんにゃく、ひじき、かぶの葉）
　　　+
キヌア入りごはん（財田米）

野菜達は洞爺産です。

今日は　日本中からと香港のお客様がご来店でした。
6月に入り　国際色豊かになってきました...



今、コハムの花壇に咲いている花です。

プライベートでも　楽しい美味しい事しております.笑






Pasty パスティ　　（コーニッシュパイ）
洞爺国際交流協会の夜の英会話教室で　今週は料理教室でした。
レシピと試作作りのお手伝いしました。
みんなで時間内に焼き上げ　会食できました。

胃袋から国際交流！イエイ.笑


今週もいつも通り営業の　洞爺湖　cafe cohum コハムです。

Thank you!

****************************************
スタッフ募集のお知らせ

毎週日曜日と祝日　10：30～15：00頃


現在 洞爺湖cafe cohumコハムにて
毎週日曜日（10月末迄）と祝日に　お手伝いして頂ける
女性アルバイトを募集しています。

仕事内容等の詳細に関しましては
メールにて直接お問い合わせください。

atelier-moon@pop16.odn.ne.jp へ

****************************************





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2015年　洞爺湖　cafe cohum　コハム営業時間

毎週金～月曜日open　11：00～18：00頃
火・水・木曜日定休日　＊祝日営業



北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1
0142-82-3898
cafe cohum コハム

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊