バリ旅で食したもの

サヌールのメイン通りにある若い人向けのワルンでランチ。
現地に着いて初めて食したインドネシア料理でした。


ヴィラのスタッフ「カトゥさん」が美味しいよ。と
近所のおばんざい屋で買ってきてくれました。
バナナのフリッターと　つみれのような揚げ団子。


ウブド（現地では「ウブ」と呼んでます）のオーガニックカフェで
とてもお腹が空き、2人で3人前頼みました。
バジリコパスタとチキンソテー＆玄米レーズンごはん。


スミニャック　モザイクビーチクラブ　ランチのメイン
確かツナソテーでした。


スミニャックで相方が毎晩通ったワルン。
インドネシア　ナシチャンプル（日替わりおすすめおかず定食のようなもの）。
この日はお昼抜きで　早い晩ご飯は山盛りに.笑

ブラウンライス
ホワイトライス
イエローライスの中からひとつ選び
ガラスケースのずらっと並んだ作り立ておかずから
「これ」と「これ」と指差して選んでゆくシステム。
品数により　お会計の札を渡してくれます。
25,000Rp...日本円で230円程。

私は「これ辛いですか？」とばかり聞いてました.笑

常夏の島では　やはり　味は濃いめで　揚げ物、煮物、炒め物など
しっかりと火を通した　とっても辛いおかずが多かったのです。

以前にバリ島へ旅したのは10年くらい前で
食の記憶は　ほとんど残っていなかったのに
3年前から始めた我がcafe cohumコハムの名物「コハムランチ」が


辛くない「コハムチャンプル」だったんだな～と
驚いた　バリ食でした。

旅先で日々選び口にした食べ物達。
通りを歩き　入りたいお店を探し　メニューを選び
「外で食べてみたいごはん」を2週間　シンプルに体感できて
春からの「コハムランチ」を作るのが楽しみになってきました。

バリ食日記でした。


Thank you!

web shop久しぶりにupしました！

洞爺へ戻り　いつもの毎日となりました。
毎日　自分でごはん作って、薪ストーブ灯して冬暮らししております。
雪　日々降り積もってます。

さて　とても久しぶりにHPのweb shopへ新商品をupしました。
インドネシアで買付たアイテムやロングセラーのアロマランプ新作など
8点程　今日はご紹介です。

常夏の島で　ひと足早い　春色の雑貨をみつけてきました。

ずっと　お問合せいただきながら入荷のなかった
ビニール製マルシェバッグ。
2サイズ4カラーで　デザイン良く揃いました。



とっておきの　かわいさですから
ぜひ　チェックしてみてくださいね。

品切れしていた　ロングセラーのオリジナルアロマランプ
出来上がりました。

ここ数年　巷ではナチュラル＆アースカラーを多く見掛けましたが
そろそろ　色遊びしたくなっていませんか？

2014春　atelier moonは「colorful 」をテーマに　無限に広がる色遊びを提案します。

「cohum　コハム」は洞爺湖にあるcafe（3月まで冬季休業中）。
雑貨販売部門（web shopとコハム店内の小さな雑貨販売スペース）をatelier moonとし使い分けています。

こちらのblogから　web shopへリンクできないため
「ATELIER MOON+おちゃのこネット」で検索してくださいネ。

今日は束の間の　太陽の陽射しをねらって　アイテム撮影しました。
春っぽく感じていただけたら幸いです.笑

お問い合わせは　atelier-moon@pop16.odn.ne.jp　へ


Thank you!

バリ旅

ウブドを後にし、今はスミニャックに滞在中。
クロボカン寄りに位置するホテル近くは、モダンな観光地に変貌しつつあるエリアといった雰囲気です。
ニワトリの声は聞こえません。

バリに来て、ANOMALIコーヒーという、スタバのようなカフェをみつけました。店舗数は少ないですが、イタリア的な濃厚コーヒーをバリスタが一杯ずつ入れてくれるのです。
コーヒー豆の産地で、焙煎仕立てのそれは、感激の美味しさです。
販売している、コーヒーグッズが結構日本製だったりして、誇らしくなります。

たまに降るスコールも、暑さ、チリ埃を洗い流してくれて、気持ち良いです。ジャカルタなどは、大洪水のようですがここバリは大丈夫です。

写真はあの、モザイクビーチクラブヘ、ランチしに行ってきました。荒れ狂うインド洋を眺めながら、ソファベットでリラックスして、フレンチとインドネシアのフュージョン料理を堪能します。が、そんな事慣れてない相方は、そのふかふかさで、ギックリ腰になりタイガーバームを塗っております、笑

日々、新鮮な山盛りフルーツとジュースから始まる朝食も、今日が最後、スーツケースから、厚手の洋服を取り出し帰国の準備です。

やはり、ランチはナシチャンプルかな？

また、戻ってから旅日記更新しますね。
寒さ、心して モドッテ来るようにと連絡あり。。。



トゥリマカシー！

ウブド

ビーチサンダル
ビンタンビール
ライステラス
ロータス
ニワトリ
近所に住む数千羽のニワトリの一斉の鳴き声で、目が覚めます。ほとんどの家で飼っていて、新鮮な卵を毎日食べてると思われます。

ここウブドへでは、市場を覗き、
数件ある美術館を巡り、賑やかなツーリスト通りを少し離れ、民家が連なる静かな道を木陰探しながらジャランジャラン、気儘に喉が渇くと数百メートルおきにある食堂ワルンで、ビンタンやコピーで潤し、バリ料理、イタリアンなど、食べたいと思うものを食す日々です。

見るからに6才くらい？と思われる男の子がスクーターバイクを登下校に運転しててびっくりすると「トレーニング！」だからと、反対する親は一人もいないようです。小学生でも、親の商売のお手伝いして、最初のビィラでの夜間は14才らしい娘さんが留守番して、何かあったら、ドアをノックしてねと、ご両親はもう一つのビィラへ帰って行きました。

我が国のいつまで子供扱い？とは真逆の方針みたいです。
何より家族が一番で、伝統を継承することこそ大切らしい。
みんな優しくて笑顔が素敵なバリの人々。


トゥリマカシー！

サヌールその2

スマホonedayパケを使い、blog更新中。
本日、バリは大雨。
家の中と外の境界があいまいな、開放的な造りの多い土地柄、室内もあちこちから水がしみでて、床が濡れています。
しかし、後に太陽がギラギラと出没し、あっと言う間に乾いてしまうと思われます。
今日はサヌールを後にし、ウブドへ移動します。

写真は宿泊のビラと町中の塀の上のアロエベラ、怪しき二人、笑


see you!

サヌール

バリ島サヌールビーチの風景。


see you!

気温差

そろそろ　南の島へ旅が近づいてきました。

衣替えの箱を納戸から引っ張り出し　着るものをあれこれと
探しています。

真逆の気候だから　蚊対策を何かと思っても
きっとドラッグストアには売っていないでしょう。

準備などは　いつもの事で　あまり気になりませんが
一番心配なのが　気温差。

ここ数日洞爺湖は　雪が降り続き　気温は氷点下。
自宅ではレッグウォーマー着用で　冷えきっております...

早朝出掛け　その日のうちに　赤道真下の常夏の島へ到着予定。
予想気温は30℃くらい。
もの凄い気温差。

今回はゆっくり日程だから
着いてすぐ無理して忙しくしないで　カラダを徐々に慣らしてゆこう。などと
中年ふたりは体調管理のことばかり　打合せしてます.笑

ヨーロッパと違い　肩の凝らないアジアの国は
トレッキングシューズとビルケンサンダル履きの予定。

久しぶりに　バイヤー魂がむくむくと沸いていますので
クラフトなど　良いものがあったら　みつけてきます。

ホテルからの　空港送迎できるよメールに
なんて　ホスピタリティ溢れる島！などと感激したのも束の間
返事を出しても応答無し　旅が近づいたので二度確認して
ようやく　返事がきました。
忘れてた。その地は日本ではなくインドネシアなのでした。



過去数回の旅で「民族ダンス」「リゾート」は体験済み。
今回は　オーガニックカフェやフード、コピルアック＆コーヒー
探しで街中散策して
読みたい本を数冊持参、朝夕海を眺めリラックスの旅です。
砂浜でヨガ体験などできたら...
観光の島　自由研究的な.笑

ホテルは　人気の高級リゾートホテルに3泊4日ツアー程の予算で
安い航空券をみつけ　2つ星～4つ星ホテルになんと2週間宿泊する予定です。
Booking.com利用。

世界中のホテル予約は　インターネットで簡単に出来る時代に。

それでは　また　旅行記でお会いしましょう～



Thank you!

2014

みなさん　あけまして　おめでとうございます.

年があけました.

この一年が始まる瞬間　心機一転　気持ちを新たに清々しく
湖がきらきらと輝くように　瑞々しい2014年となりますように.


旧年中は　お世話になりありがとうございます.
春からの cafe cohum再開を　どうぞ宜しくお願いいたします.


コロ散歩へ出掛けて上を見上げると
湖の上は真っ白い空と雪　樹々の梢に残る赤い実が映え　浮かび上がっていました.


和やかなる　お正月をお過ごし下さい.



Thank you!