日曜日、秋色のコハムランチは
リーフサラダ(EXオリーブオイル+昆布塩)
ごぼうチップス
自家菜園ミニトマト
冬瓜と枝豆(自家菜園)の塩麹煮
紫玉葱と前浜たこのカルパッチョ和風ソース
かぼちゃのポタージュ
大根と鶏肉の和風煮
ミートトーフローフ
ピーマンとナッツとシェルパスタのアンチョビー風味
焼き野菜 コリンキー なすび
大根と人参のきんぴら
+ ごはん(財田新米ふっくりんこ) でした!
先程 秋の三連休 無事cohum仕事を終え帰宅しました。
日に日に樹々の色が移り変わっておりますが
この三日間 厨房から 外を振り返る暇もなくあっと言う間に夕方でした。
私はランチとえびカレーをいっぱい作り
マスターは コーヒー、お茶をたくさん煎れました。
力をふりしぼり ふたり仕事MAXでした.笑
様々な情報から 初めてご来店いただく方や
飛行機で移動される観光客の方が 多かったように思います。
わかりずらい店へ辿り着いていただきありがとうございました。
なかなか お話する時間も持てずでしたが。
札幌から渋滞情報の中 懐かしいお顔もちらほらと
移り住んでから 何年も時間が経つというのに忘れずに
遠路お越しいただき 本当にありがとうございます。
お休みは 久しぶりに所用で札幌へ行き(ひとりで...マスターはコロと留守番.笑)
あれこれと過してきます。
雪が降る前のこの季節 やはりドライブで遠出したくなりますね~
湖畔の秋は 益々深まり
例年の暦myデータによりますと この10月いっぱい
紅葉狩りが楽しめそうです。
湖畔では 本格的に冬支度が始まります。
下記に 冬営業のお知らせ追加しました。
初めて 冬期間店開きします!!
みなさん ご来店くださるでしょうか...
宜しくお願い致します。
あ~ 秋の夜長や。
Thank you!
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冬営業のお知らせ
12月23日(火)まで いつも通り木~月曜日11:00-18:00
営業致します。(*12/23祝日営業です.)
*12月24日、25日はご予約にて承ります*特別メニュー
お問合せは 0142-82-3898
12月26日(金)~2015年1月16日(金)まで年末年始休業します。
1月~3月は 土・日曜日11:00~18:00 のみopenします。
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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。
地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.
平日は おすすめの
オリジナルカレーと野菜おかずのセット1000円~
パスタなど
地元野菜を使用した他メニューとなっております.
土曜、日曜日、祝日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.
*コハムランチは前日までのご予約が確実です.
0142-82-3898へ
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洞爺湖 cafe cohum コハム
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1(浮見堂公園向かい)
tel : 0142-82-3898
営業時間 11:00 ~ 18:00
定休日 火・水曜日 *2014年より月曜日営業となりました.
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