秋のはじまり

10月に入りました。
コハムの窓から見える景色は　どんどん色変わりしています。

洞爺で採れる野菜の顔も　秋色が濃くなってきました。
つい先週迄　並んでいたナスに代わり　かぼちゃがいっぱいです。

足早に寒さが進んでいる湖畔で　みなさんどんなランチを食したいかな？と
想像しながら　近頃はやはりカラダが温かくなるごはんを作ってます。


先週の平日メニューは
ベジタリアン向けの　「虎豆のスパイスカレー」そして「前浜のシーフードスパイスカレー」
「ブイヤーベースとパンとサラダのプレート」でした。


ラムヤートの季節のパンはトマト味。
ウィンザーホテルのパンはかぼちゃのパン（H田さんありがとう！）。
秋になると　スイッチが入ったようにパンを食べたくなります。
舌の味覚が変わるのでしょう。
品評会みたく　美味しいパンをあれこれと食べ比べて　幸せ気分です。

洞爺湖　cafe cohum コハム　明日のケーキは
「バナナジャムチーズケーキ」
「濃厚チョコレートケーキ」です。

ランチは
「スパイスえびカレー」+サラダ
「大葉の和風パスタ」+サラダ　　です。


薪の準備をして　衣替えして　畑の最終収穫して...

あっと言うまに　夜長の季節がやってきました。

今晩は　英語教室の日です。
湖畔のお店屋さん達は　海外からのお客さんが増加中で
英語を習いたい人が増えてます。

せっかく遠くから来て下さるので　ゆっくりとお茶タイム過して欲しいです。


フカフカ大好きコロは　こんな感じ.笑
夏に比べて　すっごく元気です。

今週もいつも通り営業のコハムです。
皆さんのご来店を心よりお待ちしています！



Thank you!


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

平日は おすすめの
オリジナルカレーと野菜おかずのセット1000円～
パスタなど
地元野菜を使用した他メニューとなっております.

土曜、日曜日、祝日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.
＊コハムランチは前日までのご予約が確実です.

0142-82-3898へ

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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