気がつけばふるさと離れて34年

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和食ブーム

2024-06-21 18:10:00 | 日記
このところ和食店が急増しています。
多くは経営者や料理人は日本人ではなく、いわゆる「なんちゃって和食」です。
私たち日本人は日本の板前さんがいるお店にしか行きません。
これまで日本の友人と定期的に利用していた和食店が残念ながら先月末で休業されたので、
先日は初めての和食店で昼食をとりました。
と言っても私以外の皆さんはこれまで良く利用されていたようです。
「天晴(あっぱれ)」というお店です→とても美味しくて満足しました。



私は「鯖の塩焼き」を頂きました。他の方は「蟹クリームコロッケとエビフライ」「鳥南蛮」などを召し上がっていました。
デザートの小豆入りイチゴプリンも美味しかったです。









食事後はバイオリンマイスター職人のお店を通って帰りました。
子供用の(レンタル)バイオリンが可愛かったです。









コメント
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