岩豆腐

岩豆腐の田楽

岩豆腐(もしくは石豆腐)は、四国の山間部で作られている硬い豆腐です

木綿豆腐よりも水分が少なく、濃厚な味がします

画像の左二本は、蕗味噌

右の１本が、柚子味噌に石蓴海苔をのせています

柚子味噌は、白玉味噌を柚子酢でのばしています

猛虎

海部川風流マラソン＠徳島県海部郡海陽町神野　２月１９日

毎年、たくさん参加している大虎軍団

この人は、風貌に特徴があるので

いつも写真にに撮ってしまう