淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

寒冷紗

2012-11-29 20:05:27 | 旅館のお仕事

午前中、仕入れ回りで三原平野をあちこち走っているとよく見かける農家の方のこんな風景

この辺一帯は2月までレタスや白菜、キャベツなどの葉物野菜の栽培が盛んで

今年は例年にも増して寒さが早くやってきているので寒冷紗と呼ばれる

霜除けのシートを掛けて葉物の凍結を防ぎます

 

車のラジオからの天気予報では明日はそれほどではありませんが

週末の土曜日曜は1月上旬並みの気温だとか …

ここ南あわじでも日曜の朝はなんと3℃!

少し前に‘冬もそんなに悪くありません’なんてお気楽な事書きましたが

やっぱ、寒いのはいろんな意味で大変ですね^^;

みなさま、風邪などひかぬようこまめなうがい、手洗いで体調管理いたしましょう!

そして、週末お越しのお客さま、どうぞ暖かい服装でのご来島くださいませ

 

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