ここらへんでは、その年に亡くなられた方の初盆を
８月に入ってから１０日までに行う風習がありまして
おじゅっさん（お坊さん）に拝んでもらってから
ウチのような旅館で食事をとられる慣習もあり、
お昼に大勢お迎えしますので、一年で一番タイトな時期になります
そして、その１０日間で予約を押さえられなかったお客様は
今日のように１週、２週前までさかのぼってお越しいただきます
そんな初盆の膳に昔からの由来で欠かせないのが、福良のお素麺
食欲が落ちるこの時期にきりっと冷やしたお素麺
冷たく冷やしてお待ちしております^^
